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ne forme pas non plus de croûte épaisse à la surface du liquide; 
la végétation aérienne, robuste, grossière, d’un gris devenant 
roussâtre, s’affaisse à la fin de la première semaine et se rétracte 
en découvrant d’un côté le liquide. 
La différenciation devient nelte à 37°. Cette température ne per- 
met pas le développement du À. japonicus, tandis que le À. Oryzx 
donne des toufles submergées assez notables qui, au bout de cinq 
jours, donnent un voile de filaments aériens délicats de 2 à 3 em. 
de diamètre. 
Cette température ne supprime pourtant pas la facullé germina- 
tive des spores du À. japonicus. La température de l’éluve ayant 
été abaissée à 35° le septième jour, les deux espèces poussaient 
activement et fruclifiaient dès le lendemain. Cinq jours après le 
refroidissement de l’étuve, les deux cultures s’affaissaient. Toute 
la couverture fut enlevée d’une pièce avec une spatule de platine, 
séchée et pesée. La récolte était de 0 gr. 590 pour le À. japonicus, 
de O gr. 465 pour le 2. Oryzæ. Le liquide nourricier contenait 
5 grammes de substances dissoutes au début de l'expérience. Le 
R. japonicus en avait ulilisé un peu moins que son congénère. 
Pensant que le résidu contenait eucore un aliment convenable 
pour le À. Oryz:æ, je semai ce dernier dans le ballon d’où j'avais 
reliré le À. japonicus. Effectivement, des flocons apparurent dans 
le liquide épuisé pour le À. japonicus. Inversement, je semai du 
R, japonicus dans le ballon du À. Oryzæ, mais rien ne poussa. 
A la température de 30, le À. stolonifer se développe très len- 
tement dans liquide Raulin. 
La température de 18° au contraire lui est favorable. La crois- 
sance est plus lente que celle des amylomyces à 30°, mais eile se 
poursuit longlemps ; au bout de quelques semaines la culture 
preud dans sa portion aérienne l'aspect du Æ, japonicus ; elle se 
rélracte d’un côté, se sépare de la paroi du ballon et s’affaisse ; 
mais à la surface du liquide il s’est produit une croûte aussi épaisse 
que chez le À. fonkinensis ; cette croûte prend une teinte jaune 
orangé. 
Le À. Oryzae, cultivé de la même façon sur liquide Raulin à 18, 
pousse un peu plus lentement que le À. stolonifer ; mais il finit 
par le dépasser et remplit le ballon comme une culture de R, ton- 
kinensis faite à 300. La croûte est aussi épaisse ; la culture ne 
s’affaisse pas, même au bout d'un mois. La principale différence 
avec le À. tonkinensis est offerte par les filaments plus robustes 
el les sporocystes plus gros. 
Les cultures sur pomme de terre en tubes de Roux offrent des 
caractères aussi tranchés que les cultures sur liquide Raulin. Les 
arnylomyces y supportent bien de hautes températures. Tous trois 
croissent rapidement à 39° ; le À. stolonifer au contraire y est 
