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pour les plantes supérieures (composés amidés) ; il réduit les nitra- 
tes; dans les milieux riches en sucre, il fixe l'azote. Les terres 
inoculées avec ce bacille et cultivées en avoine donneraient sur les 
témoins un excédent de rendement de 40 p. 100. M. Caron a fait 
des cultures pures avec ce bacille et les a introduites dans le com- 
merce sous le nom d’anilile. 
M. Mazé pense qu’en général ces bacilles (bacilles des nodosités 
et bacille de l’anilite) existent dans presque tous les sols et que ce 
qu’il faut surtout chercher, c’est à favoriser léur développement par 
des fumures, des amendements, des drainages, des irrigations, opé- 
rations qui permettent seules” (d'après M. Mazé) de transformer 
radicalement les fermentations qui se produisent dans le sol sous 
l’action des bactéries. 
RE — 
Oscar Law. — Catalase, a new enzyme of general occurrence 
with special reference to the tabacco plant. Washington, 1901, 
broch. in-16 de 47 pages. (U. S. Department of d'Agriculture. 
Report, n° 68.) La catalase, nouvelle enzyme universellement 
répandue. (Etude se rapportant plus spécialement à la plante du 
Tabac). 
Par M. Henri SCHMIDT 
Pharmacien de première classe. 
Le pouvoir que possèdent la plupart des tissus vivants de décom- 
poser l’eau oxygénée en dégageant de l'oxygène, a été le sujet de 
nombreuses et de minutieuses recherches. Schônbein l’observa le 
premier et l’attribua aux différents ferments solubles; Flügge, 
Epstein, Babcok et Russel furent du même avis. Bergengrün, re- 
marquant que la plesmase ne possédait pas ce pouvoir catalytique, 
en fit une propriété du seul protoplasma vivant. Jacobson observa 
que ce pouvoir peut être détruit par une élévation de température 
et par l'addition de solutions diluées d’acides et de différents poi- 
sons, L’influant en rien sur l’activité des enzymes. D'après W. Spit- 
zer, une seule enzyme, la peroxydase, serait capable de décomposer 
l’eau oxygénée. En 1899, Lépinois remarqua qu’il n’y a pas toujours 
un rapport étroit entre la quantité d'oxygène dégagé et l’action 
exercée simultanémeut sur la résine de gaïac et le gaïacol. 
M. Oscar Lœw a eu la bonne fortune, au cours de ses recherches 
sur la fermentation du tabac, de rencontrer un échantillon de feuilles 
de Tabac qui donnait un dégagement énergique d'oxygène après 
addition d’eau oxygénée, sans produire de coloration bleue en pré- 
sence du gayac. De plus, il lui fut impossible de mettre en évidence 
dans ce même échantillon, aucune des enzymes connues : diatase, 
ferment protéolytique, émulsine, oxydase, peroxydase. Il ne put 
done attribuer ce pouvoir catalytique à aucune de ces diatases et 
conclut à la présence d’une nouvelle enzyme, qu’il nomma la Cata- 
lase. 
La catalase peut exister sous deux formes, l’une insoluble et 
l'autre soluble, qu’il appelle respectivement « et 5. La catalase « 
