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le long du cou et de la poitrine sous le nom 

 d'œsovkage. Après avoir percé le diaphragme 

 et pénétré dans le bas-ventre , il s'y forme une 

 grande dilatation qui est Yestomac. Ce viscère 

 est situé vers la gauche , et a une grande con- 

 vexité , et à l'opposite une petite concavité. 

 Son orifice d'entrée se nomme cardia : celui 

 de sortie pylore. On remarque quelques rides 

 dans son intérieur. Il produit une liqueur par- 

 ticulière nommée suc gastrique _, qui agit avec 

 force sur les alimens. Ils se réduisent dans 

 l'estomac en une bouillie homogène et grisâtre. 



§. 5. A partir de l'estomac , le canal ali- 

 mentaire prend le nom de boyaux ou d'in- 

 testins 3 et remplit de ses circonvolutions 

 la plus grande partie du bas-ventre. Il y a 

 d'abord le duodénum qui fait deux replis , fixé 

 contre le dos derrière l'estomac ; puis le canal 

 se reporte en avant , et attaché au bord plissé 

 d'un repli vertical du péritoine nommé mésen- 

 tère , porte les noms de jéjunum et & iléon. Ces 

 trois premières parties se nomment en commun 

 les intestins grêles. Le reste du canal porte le 

 nom de gros intestins. Le plus considérable est 



