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VIL Les chiens. ( Canis. ) 



N'ont point de griffes ou ongles rétractiles ; leurs 

 mâchoires sont plus longues que celles des chats , 

 et leurs molaires plus nombreuses. Leurs incisives la- 

 térales sont échancrées , et leur langue n'est point 

 rude. La plupart des espèces aiment autant , ou 

 prêtèrent même, les charognes à la chair fraîche. 



a.) Les chiens proprement dits ont cinq doigts devant , 

 et quatre derrière. 



1. Le chien. ( Canis fumlllaris. lÀn.) 

 Cet animal , si utile à l'homme , a tellement varie' par l'effet 

 de la domesticité', qu'on ne peut plus reconnoître sa souche pri- 

 mitive ; car il n'y a nulle part de chiens originairement sau- 

 vages , quoiqu'il y en ait qui le sont redevenus dans les lieux 

 où les hommes les ont abandonnés. Ces chiens -là sont lâches 

 et cruels ; ils se réunissent en troupes pour attaquer leur proie : 

 ils ont tous les oreilles droites. On a jugé de là que les variétés 

 les moins dégénérées sont celles qui ont cette forme d'oreilles : 

 le chien de berger , et le chien loup. Les autres principales va- 

 riétés sont : i°. les chiens de chasse , tels que le chien- courant , 

 et le braque , dont l'odorat est le plus fin ; le basset , utile par 

 ses pieds courts et souvent tortus, pour suivre partout les renards 

 et les autres animaux qui se terrent ; le lévrier , qui n'a point 

 d'odorat , et chasse à vue , mais qui par-là coupe tous les détours 

 des lièvres et les a bientôt atteints au moyen de ses longues 

 jambes et de sa taille élancée ; le barber , servant sur-tout à 

 aller chercher le gibier à l'eau , qu'il ne craint point, à cause de 

 son poil long et frisé ; Vépagneul , etc. 



2°. Les chiens de maison , tels que le mâtin , à museau 

 long et gros , excellent pour la garde j le dogue , à gros museau 

 court , à lèvres pendantes , bon pour la défense de son maître ^ 



