des Mammifères. 1^5 



Ces variétés paroissent toutes venir originairement d'une 

 espèce rousse , à queue courte et noire , à très-grandes cornes , 

 noueuses , qui habite sur les montagnes de l'Asie. ( Capra 

 œgagrus. L. ) C'est dans ses intestins qu'on trouve le bl\oarà 

 oriental y espèce de concrétion pierreuse dont on vantoit autre- 

 fois les vertus médicales. 



2. Le bouquetin. ( Capra ïbex. ) 



Habite avec le chamois sur les sommets les plus escarpés des 

 Alpes. Il a les cornes encore plus grandes , et toutes les pro- 

 portions plus légères que le bouc sauvage. Sa couleur est brune 

 ou grise. On vantoit autrefois les vertus du sang de bou- 

 quetin. 



VII. Les brebis. ( Ovis. ) 



Ont pour caractère des cornes anguleuses , ridées , 

 se portant d'abord en arrière et en bas pour reve- 

 nir en spirale. Elles n'ont ni barbe ni larmiers. Il 

 faut observer que , tant dans l'espèce de la chèvre 

 que dans celle de la brebis , plusieurs variétés man- 

 quent de cornes. 



j. La brebis ordinaire , le bélier et le mouton. ( Ovis aries.) 



Sont des animaux domestiques que l'homme a répandus par 

 toute la terre, et dont la laine, le lait et la chair lui sont 

 de la plus grande utilité. Indépendamment de la variété com- 

 mune , qui elle-même diffère selon les provinces , on remarque 

 comme les plus intéressantes : 



a. ) Le mouton d'Espagne : à laine très-fine , crépue ; à 

 cornes contournées. On commence à l'introduire en France asses 

 généralement. 



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