des Poissons. 367 



d'cr et d'argent. On le pêche dans les fieuves, où il remonta 

 au printemps. Il forme un manger très - délicat. Son estomac 

 est fort petit, et il n'y a que trois ou quatre ccecums. 



c. ) Ombres : à dents à peine sensibles. 



6. L'ombre proprement dit. ( Salmo thymallus . ) 



A mâchoire supérieure un peu plus longue , vingt-trois r: 

 à la nageoire dorsale : les écailles rhornboïdales. Le dos est d'un 

 verd noirâtre , les coté? mélangés de gris et de bleu. 11 v a des 

 raies longitudinales brunes. Ce poisson habite les courans les 

 plus purs et les plus froid-. 



y. Lelavarët. [Salmo lavaretus.) 



A mâchoire supérieure plus longue, à écailles échancrées ; 

 quatorze rayons à la nageoire dorsale. Il remonte le; neuves 

 en cohortes triangulaire . ingle antérieur aigu. Le ferra 

 des lacs de Suisse en est une variété. 



d. Ckdracins : à membrane des ou:; s n'ayant que quatre 

 rayons. 



Ce sont des espèces étrangères, a tes in reste du 



genre. 



XL Les brochets. [Esox.) 



Ont le corps alongé et êcailleux , la gueule très- 

 fendue , et garnie de dents nombreuses et pointues ; 

 les deux mâchoires a? horizontalement e: 



formant un bec plus ou moins long, depuis sept 

 jusqu'à douze rayons à la membrane des ouïes : ce 

 sont des poissons très-voraces. 



Il y a des espèce» dont U nageoire dorsale est opposée à 

 celle de l'anus. 



