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tes keine Analogie finde. Man ist nach den bisherigen Ansichten gewohnt gewesen nur stick- 
stoffhaltige chemische Bestandtheile im Blute zu suchen, während man stickstoflose Substanzen, 
wie Zucker und Gummi, nur als ausschliefslich dem Pflanzenreich angehörig betrachtet hat, 
Wären die Untersuchenden nicht in diesen Vorurtheilen befangen gewesen, so müfste man bei 
der grofsen Menge, in welcher sie zu finden sind, Zucker und Gummi im gesunden Blute längst 
gefunden haben. Zucker und Gummi setzen im Wesentlichen das zusammen, was man bisher 
mit dem unbestimmten Namen : Extractivstoff des Bluts genannt hat. Ueber die Natur dieses 
Extraetivstoffs ist man bisher gänzlich im Dunkeln geblieben, wozu der Umstand viel beigetra- 
gen hat, dafs darin nicht blos Zucker und Gummi im reinen Zustande, sondern vermengt mit 
Blutfarbstoff, Käsestoff und schwer zu sondernden Salzen vorkommen. Der Zucker im Blute ist 
Traubenzucker, das Gummi dem Stärkegummi am ähnlichsten. Ich habe beide Substanzen durch 
dieselben Reagentien und im Wesentlichen auf dieselbe Art entdeckt, wie ich den Zucker und 
das Gummi in den Lebenssäften und den Holzsäften der Pflanzen gefunden und in dem gröfse- 
ren Werke über ,‚Cyklose des Lebenssaftes, Bonn 1841 ,“ S. 193—200 beschrieben habe. Die 
zu prüfende Flüssigkeit wird nämlich mit Kupfervitriol versetzt und dann unter Zusatz von Aetz- 
kali erwärmt, wobei der Traubenzucker einen hellbraunrothen, das Gummi einen olivengrünen 
Niederschlag bildet, und wenn beide Substanzen zugleich vorhanden sind, eine schwarzbraune 
Trübung entsteht, aus der sich später zwei Bodensätze absetzen, ein unterer braunrother und 
ein oberer olivengrüner. 
Die Methode der Abscheidung von Gummi und Zucker aus dem Blute ist folgende : 1. Man 
nimmt frisches Blut, wie es aus der Ader fliefst, oder auch frisch geschlagenes Blut und erhitzt 
es bis zum Sieden alles Eiweifses, Farbstoffes, Fasergewebes, unter Verhütung des Anbrennens 
durch Umrühren. Die heifse Masse wird mit reinem Wasser übergossen, welches daraus Gummi, 
Zucker und Salze auflöst. Die krystallisirbaren Salze kann man aus dieser. Auflösung durch 
Krystallisation abscheiden, die leicht löslichen, besonders essigsauren Salze sind schwer zu 
trennen, wie denn auch überhaupt für den Zweck der Gummi- und Zuckerreaction diese Tren- 
nung gar nicht nöthig ist. Aus der concentrirten Auflösung kann man das Gummi durch Alkohol 
präeipitiren, worauf dann die übrige Flüfsigkeit den Zucker enthält. Beide sind durch die eben 
angegebenen Reagentien zu erkennen. 
Bei Anwendung des ganzen frischen oder geschlagenen Blutes ist sowohl Gummi als Zucker 
mit einem Theil Blutfarbstoff verunreinigt gefärbt, was oft die Reaction mehr oder weniger 
stört. Um dieses zu verhüten, ist die folgende Methode vorzuziehen. 
“2. Man läfst das Blut gerinnen und wählt zur Untersuchung das sich durch Gerinnung ab- 
scheidende farblose Serum. Das Serum wird ebenso behandelt, wie eben vom reinen Blute an- 
gegeben; nämlich man erhitzt es bis zum vollständigen Gerinnen und extrahirt das Gerinsel mit 
reinem Wasser. Hierdurch erhält man eine fast farblose Auflösung, welche den Zucker und das 
Gummi in beinahe farblosem Zustande enthält, so dafs sie durch die oben angegebenen Rea- 
gentien leichter zu erkennen sind. 
Zur Abscheidung des Gummi und Zuckers aus der Lymphe wird ganz wie beim Serum ver- 
fahren. Der Chylus enthält immer weit mehr Zucker als das Blut; die gröfste Menge findet man 
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