48 COINTRIBUTIOINS A L'HISTOIRE 



sont en apparence un peu plus sensibles par la raison très probablement que 

 ces mo!lusc|ues sont inimédialement en conlact avec le milieu cbauffé par 

 loule la surface du corps, tandis que leur coquille protège partiellement les 

 Escargots. Un de ces derniers, plongé dans Peau à 50°, se contracta d'abord 

 1res vivement, jetant un peu de mucosités, mais il se dilata de nouveau peu 

 après. Dix minutes plus lard, resté étalé, il semblait mort, cependant il avait 

 conservé de la sensibilité, répondait à des excitations mécaniques et beau- 

 coup plus fortement aux excitations électriques. Le cœur donne après 

 quinze minutes quelques légères contractions (9 à la minute) qui cessent 

 bientôt. Observé dix minutes plus lard, il est arrêté en systole et le courant 

 d'induction n'a plus d'effet aucun. 



Krukenberg ', dans ses recherches sur la température de coagulation des 

 albuminoïdes, issus de différentes espèces animales, a montré que la tempé- 

 rature à laquelle l'extrait aqueux des muscles chez quelques Gastéropodes 

 commençait à se coaguler est comprise entre 40 el 50°, tandis que le sang 

 [haernolymphe) de Vllelix pomalia ne se coagule (|u'à 76°C. On conq)rend 

 pourquoi on trouve encore chez les animaux soumis aux expériences précé- 

 dentes du sang liquide alors que tout le système musculaire ne donne plus 

 aucune réaction. Nous pensons que la mort par la chaleur est la conséquence 

 de la coagulation du plasma des cellules musculaires et vraisemblablement 

 aussi de celui des éléments nerveux. L'anneau œsophagien des individus 

 lues dans l'eau à 60° est dur et complètement opacifié. 



De la scBMERSiON ET DE l'asphyxie. — Nous tuous daus notre laboratoire 

 les Escargots qui doivent être disséqués parles étudiants en les submergeant 

 dans un vase clos, entièrement rempli d'eau; aussi avons-nous recueilli à cet 

 égard un certain nombre d'observations que nous résumerons brièvement ici. 



L'eau bouillie ne parait pas amener l'asphyxie beaucouj) plus vite que l'eau 

 ordinaire. 



1 Krukrniîerg, Die Gerinmm(jstcmperaturm der Eiweisskiirper in den contractilen Gewebeii 

 dcr Thicre. Veii(;lkichenii-physiol. Stioien an den Kusten der Adria, II. Alitheil., 1880, p. 2. 

 — Zur vergleichenih'ii Pliysioloçiie der Lymphe, der Hydro- und llamolymphe. Vergleichen- 

 l'MYSioi.. Studien, II. Heihe, \. Abtli., 1882, p. 87. 



