PHYSIOLOGIQUE DE L'ESCARGOT. 



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pour une contrée parliculière, et que celte durée varie avec Tensemble des 

 conditions ciimalériques, la température etriiuniidité surtout. Les observations 

 suivantes ont porté sur une période de cinq années; elles ont été faites à Genève 

 (330 mètres) et à Sonzier (580 mètres), soit par moi, soit par M. B.-V., chas- 

 seur d'Escargots très expert, qui en fait un commerce important. A Sonzier, 

 j'ai aussi employé les enfants du village, dont le zèle était entretenu chaque 

 jour par la promesse d'une récompense pour chacun des individus rapportés. 

 De la sorte des battues en règle étaient instituées par toute la campagne 

 environnante, et j'ai compté comme époque du réveil le jour où plusieurs 

 individus m'étaient rapportés. 



On remarquera que le mois de février, alors même qu'il est chaud et humide, 

 n'assiste pas à la sortie du sommeil hivernal. M. li.-V. m'ailirme que depuis 

 trente ans qu'il prati(|ue le commerce des Escargots, il ne se souvient pas 

 d'en avoir ramassé « d'éveillés » en février dans nos contrées. On remarquera 

 également que la température moyenne des mois où ils s'éveillent est à peu 

 prés la même que celle des mois où ils s'endorment * : 



Année. 



Réveil. 



Genève. 



Sonzier. 



1882 



1883 



1884 



1885 16 mars 



18862 25 avril 



29 mars 11 avril. 



4 avril 16 avril. 



9 mars 7 avril. 



2 avril. 



6 mai. 



< Voici, pour fixer les idées, la température moyenne d'une localité située au bord du lac, 

 tout près de Sonzier, pendant les mois de printemps et d'automne : 



Température moyenne de Montreux : 



Mars. . . 

 Avril . . 

 Octobre 

 Novembre 



7 h. nialiu. 

 7?8 



37 



l 11. soir. 



13;8 



8;g 



9 il. soir. 



4;3 



9;c 

 5;o 



2 Cette année s'est montrée extraordinain;mçnt tardive. 



