141 



tuberifera (affinis) bilden ein Material zur Darstellung dieses 

 interessanten Körpers, wie es besser kaum zu finden sein 

 dürfte. Mann kennt bisher nur 3 hieher gehörende, kry- 

 Rtallisirende, dextrinartige Körper, nämlich die Raffinose, 

 die Gentianose und das Lactosin. Diese Körper bezeichnet 

 Tollens als krystallisirbare Polysacchaside.*) 



Mit dem ziemlich langen chemischen Theile der Dar- 

 stellung dieses Kohlehydrates will ich die Geduld des Lesers 

 nicht in Anspruch nehmen und fliege nur über die Arbeit 

 mancher Wochen mit wenigen Worten hin. 



Das Glutamin ist bisher nur in der Runkel- und Zucker- 

 rübe, sowie in den Kürbiskeimlingen, zuerst von Professor 

 E. Schulze nachgewiesen worden ; also in der Pflanzenwelt. 

 Das Tyrosin dagegen findet sich nicht nur in den Pflanzen, 

 sondern auch im Thierorganismus, in der Leber, der Milz, 

 der Bauchspeicheldrüse, im Harn. Ebenfalls in der Cochenille. 

 Beide Körper wurden nach dem von Schulze und Bosshardt 

 angegebenen Verfahren, mittelst Mercurinitrates dargestellt. 

 Was die durch Phosphorwolframsäure fällbare Base betriff't, 

 die noch dem nähern Studium unterworfen ist und sich neben 

 Glutamin und Tyrosin ebenfalls im Safte der Knolle findet, 

 so kairn ich hier nur mittheilen, dass sie ein gut krystalli- 

 sirendes Chlorhydrat, sowie ein schwer lösliches, gleichfalls 

 gut krystallisirendes Golddoppelsalz liefen und in der Reactiou 

 dem Betain gleicht. 



*) Für die Literatur meiner eigenen unti iler gfemeinscliafMich 

 mit Herrn Professor E. Schulze j)ublizirten Arbeiten verwe-ise icli auf: 



1. Nobbes Versuchsstationen XXXV. Band. 



2. Berliner Berichte, Jalirg-ang' XXIII, Heft 10. 



3. do. do. ,. „ „ 10. 



