— 477 — 



Saure an Kali gebunden), so erhall man eine neutrale 

 Flüssigkeit, die bei Siedhitze weder für sich noch auf 

 Zusatz von Milchzucker getrübt wird. 



4) Knihält die mit Zucker vermischte Lösung auf 

 I Aeq. Kupferoxyd 1 Aeq. freies Kali , so erfolgt bei 

 etwa 60° Trübung , und es entsteht allmälig ein gelb- 

 licher Niederschlag, der nach längerem Kochen schmutzig 

 orangefarben wird. Enthält die Lösung auf 8 Aeq. Ku- 

 pferoxyd 1 Aeq. Milchzucker, so wird nach dem Kochen 

 ein kupferhaltiges Fillrat erhalten; sind auf 1 Aeq, Milch- 

 zucker 7 Aeq. Kupferoxyd vorhanden, so ist das Fillrat 

 gelblich, und enthält unzersetzten Zucker. In beiden Fäl- 

 len verschwindet die alkalische Reaction der Flüssigkeit 

 nicht. 



5) Eine Lösung, welche auf 1 Aeq. Kupferoxyd 2 Aeq. 

 freies Kali enthält, verhält sich ganz ähnlich; enthält sie 

 dagegen 3 Aeq. freies Kali, so entsteht beim Kochen so- 

 gleich ein schön rolher, schwerer Niederschlag, der sich 

 leicht absetzt. 



6) Bei diesem Verhällniss ist zur Reduction von 

 7 Aeq. Kupferoxyd genau 1 Aeq. Milchzucker erforder- 

 lich. Verdoppelt man die Menge des Kalis, so ist keine 

 erhebliche Abweichung zu bemerken. 



7) Eine Lösung , welche neben Kupferoxyd nur 

 Milchzucker enthält, wird durch Kali nur dann bleibend 

 klar, wenn auf 5 Aeq. Kupferoxyd 2 Aeq. Milchzucker 

 vorhanden sind. Die Lösung setzt bei tagelangem Ste- 

 hen kein Kupferoxydul ab, beim Erhitzen dagegen erfolgt 

 sogleich Fxeduclion. • 



Aus unseren Versuchen geht also hervor, dass zur 

 Reduction von 14 Aeq. Kupferoxyd 2 Aeq. Milchzucker 

 erforderlich sind; dass dieses Verhällniss aber nur dann 

 zutrifft, wenn die Lösung auf 1 Aeq. Kupferoxyd min- 



