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gemeine Volk eine bedeutende Menge derfelben. 
Diefe Thiere, die an den Küften liegen und ſich an bie 
Selfen feftfaugen, find weit leichter zu fangen, als 
die Sifhe, Die in den Wellen umherkreuzen, die 
viel Mühe nothwendig machen, am fich ihrer zu bes 
mächtigen. Allenthalben, wo die Küfienbemwohner, 
erm, träge, - verftandesarm find, wenn fich bey 
ihnen Polypen finden, effen die unglücklichen Men: 
ſchen fie und machen fie zu ihrer Hauptkoſt: =) wenn 
im Gegentheil der Handel, die Liebe zur Arbeit und 
Das aus ihr hervorgehende Mohlbefinden, dieſen uns 
glücklichen Nachbaren des Meers lächelt, dann trie⸗ 
ben fie die weit ſchwerere Fiſcherei, Die aud) ein 
träglicher if; dann achtet man das Fleiſch der Vo: 
Inpen nicht mehr, : das von Natur unverdaulich iſt, 
was man nicht, wie die Alten, durch) Gewürze und 
foftbare Zubereitungen, erweichen kann. Das vor: 
züglichfte Stück ift die Zunge, welche die Frauen des 
Archipelagus begierig fuchen und roh effen, **) Eine 
=) Die großen Seepolnpen, ob ihr Fleifh auch nit 
fo gut fhmedt und nicht fo gefund ift, als das 
der Fiſche, dienen wegen ihres UWeberflußes den 
Griechen do zur Nahrung, die, da fie in der 
Faſtenzeit Feine Fiſche effen, viele Polypen vergeh- 
ren. Ihr Meer ift voller Mollusken und Dinten- 
fiſche. Man fifät eine große Menge, allein fie 
iſt nicht zureihend. Von der Küfien der Barbas 
vey erhalten fie jaͤrlich viele, an dev Sonne getrod- 
neie, Dintenfifhe und Polypen, die der Länge 
nach aufgefhligt find. Sie muͤßen fi alſo die 
Faſtenſpeiſe Eaufen, die fie fih in ihrem eigenen 
Lande verſchaffen Eönnten. (Sonnini, Voyage en 
Grece et en Turquie, tom Il, pag. 213.) 
) Das Fleiſch von diefem Mollusk iſt hart, Ieder- 
