168 



„Aus obigen Zahlen gelit zugleich deutlich das günstige 

 Verhältniss im Gehalte von Alkohol, Säure und Gerbstoff, 

 sowie von Eisen und Phosphorsäure in den Aschenbestand- 

 theilen hervor '^ (Mitgetheilt im II. Saisonbericht der 

 rätischen Kurorte. Chur 1879.) 



('lienüsclie Studien über die Tliätigkeit der liieneii. 

 Dr. Ad. V. Planta-Reiche7iau beschäftigt sich mit dieser 

 für die Physiologie der Ernährung und des Stoffwechsels 

 überhaupt hochinteressanten Frage schon seit einer Reihe 

 von Jahren und hat hierüber u. A. an der Versammlung 

 der Schweizer.. Naturf. Gesellschaft in Chur 1874 (Ver- 

 handlungen, pag. 101 : Ueber Fermente in den Bienen etc.) 

 und an derselben 1878 in Bern (Verhandlungen, pag. 177: 

 Forschtmgen im Haushalt der Bienen) Mittheilungen gebracht. 

 Neuerdings sind von ihm gemeinschaftlich mit Dr. Erlen- 

 meyer vier Abhandlungen in der „Deutschen Bienenzeitung", 

 die letzte 1880, publicirt worden. Als bisheriges Resultat 

 ergibt sich, „dass das Bienenwachs nicht aus stickstoff- 

 haltigen, sondern aus stickstoffreien Substanzen von den 

 Bienen erzeugt wird."' — „Dagegen ist keineswegs auch 

 die andere Frage entschieden, ob der thierische Organismus 

 zur Bildung seines Körperfetts ebenfalls stickstofffreie 

 Substanzen verwenden kann". Bienenwachs und Bienen- 

 körperfett sind in chemischer und physikalischer Beziehung 

 zwei sehr verschiedene Substanzen, ersteres wäre nur als 

 ein Secret, das andere eben als ein unentbehrlicher Körper- 

 bestandtheil zu l)etrachten, wesshalb E. die Rolle der 

 Eiweisskörper beim Aufbau der Fettsubstanzen für eine 

 secundäre, psysiologische, nicht eigentlich fettablagernde be- 

 trachtet. 



