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Sie sind stickstoffhaltig und geben bei der Oxydation in 

 alkalischer Lösung den Stickstoff in Form von Ammoniak 

 ab. Dieses ,,albuminoide Ammoniak" ist demnach ein Maass 

 für die Menge der am leichtesten in Fäulniss übergehenden 

 Stoffe und ist für die Bourtheilung besonders wichtig. Die 

 Bestimmung geschieht nach der Methode von Wanklyn durch 

 Destillation des vom freien Ammoniak befreiten Wassers mit 

 alkalischer Lösung von Kaliumpermanganat. Im Destillat 

 wird das Ammoniak auf colorimetrischem Wege ermittelt, 

 durch Vergleichen der Färbung, welche Nesslers Reagens 

 (Jodkalium -Jod(]uecksilberlösung) hervorruft, mit derjenigen, 

 welche in Ammoniaklösungen von bekanntem Gehalt erzeugt 

 wird. Gutes Wasser sollte nicht über 0,05 Milligramm 

 albuminoides Ammoniak pro Liter geben. 



Bei fortlaufender Controle eines und desselben Wassers 

 gibt diese Bestimmung ein sehr empfindliches Kennzeichen 

 für die Schwankungen in dem Reinheitsgrade des Wassers. 

 Leider ist sie bei den meisten von Laien ohne besondere 

 Instruction gefassten Wasserproben nicht ausführbar, da man 

 nur bei mit grosser Sorgfalt erhobenen Proben entscheidende 

 Resultate erhält; sehr kleine Mengen in den Flaschen ent- 

 haltener, oder beim Einfüllen zufällig hineingerathender Un- 

 reinigkeiten vermehren die Zahl für Albuminoidammoniak 

 bedeutend. 



6. Freies Ammoniak (Ammoniaksalze) sind Produkte der 

 Fäulniss stickstoffhaltiger organischer Substanzen. Ihre An- 

 wesenheit im Wasser in irgend erheblichen Mengen zeigt 

 also an, dass Fäulniss Vorgänge in dem Wasser stattgefunden 

 haben oder dass eine Verunreinigung von Fäulnissherden aus 

 vor sich gegangen ist. An und für sich sind sie durchaus 



