lässt sich aber mit Wasser ausziehen. Natürlich kann das 
Wasser aus den Blüthen auch gewisse andere Stoffe auf- 
lösen; man erhält demnach in solcher Weise nicht reine 
Nektarlösungen, kann aber doch durch Bestimmung des 
Zuckergehaltes dieser Lösungen sich Aufschluss darüber 
verschaffen, wie viel Zucker ungefähr in Form von Nektar 
in den Blüthen sich vorfindet. Einige solche Bestimmungen 
sind von mir ausgeführt worden. 
A. Alpenrose (Rhododendron hirsutum). 
215 g. frischer Alpenrosenblüthen (abgepflückt an einem 
trockenen Morgen) wurden mit circa 3 ]. destillirten Wassers 
in einer grossen Porzellanschale eine Stunde lang (unter 
häufigem Untertauchen) in Berührung gelassen. Die Flüs- 
sigkeit wurde dann abfiltrirt, die Blüthen mit der Hand 
so lange abgepresst, als sie noch Flüssigkeit abgaben. Die 
so gewonnene Lösung, welche sehr schwach sauer reagirte, 
wurde mit Soda neutralisirt und im Wasserbade bis zur 
Trockne verdunstet; dieser Trockenrückstand diente dann 
später zur Zuckerbestimmung. Die beim Wiederauflösen 
desselben im Wasser erhaltene Lösung war stark gefärbt; 
sie wurde jedoch fast farblos, als sie mit etwas Bleizucker 
versetzt, dann filtrirt und durch Einleiten von Schwefel- 
wasserstoff vom gelösten Blei befreit worden war; sie konnte 
nun gut mit Fehling’scher Lösung titrirt werden. Nach 
dem Ergebniss der Titration enthielten 26 cm? dieser Flüs- 
sigkeit 0,10 g. Glykose ; in den ursprünglichen 350 cm}, 
erhalten aus 215 g. Blüthen, waren demnach 1,3461 g. 
Glykose enthalten; Rohrzucker wurde nicht gefunden. Das 
Gewicht von 100 Blüthen betrug 7,5 g.; in obigen 215 g. 
