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208. Quand les froids fe feront fentîr , 

 on ôtera de la terre tous les ananas , & on 

 les fufpendra , la racine en-haut , dans la 

 chambre ou dans la galerie , pour leur faire 

 perdre une partie de leur humidité. 



209. Enfuite on enveloppera chaque 

 pîed féparément dans du papier , & on 

 les rangera à l'abri des rats dans une caiffe 

 ou dans un caiffon , dans la grande cham- 

 bre ou autre plus haut, & fur-tout point 

 à fond de cale. 



210. On les vifitera de tems-en-tems 

 pour les préferver de la pourriture ou de 

 l'extrême deflechement. 



211. Ils fe conferveront bons à planter 

 pendant plus de quarante jours j & à l'ar- 

 rivée du vaifleau on pourra les envoyer 

 par le meffager ou par la pofte , à tel en- 

 droit du Royaume qu'on voudra. 



212. Rendus à leur dernière deftîna- 

 tion , on les élèvera dans des ferres chau- 

 des j car c'eft folie de fe flater d'en fauver 

 en plein air , ou même dans les ferres or-» 

 dinaires. 



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