Botanisch-physiologische Notizen. 
Von Erwin Kolaczek, 
füurstlich Lippe-Schaumburg’schen Güterinspector zu Darda. 
(Mit Abbildungen auf Tafel II.) 
1. Das Stärkemehl in den Maiskolben. 
In den entkörnten Maiskolben (Fruchtböden) hat man zum öfteren 
nährende Stoffe vermuthet. Ihr scheinbar lockeres, schwammiges Zell- 
gewebe mag auch die Hoffnung begründet haben, dass allenfalls darin 
vorhandene Nahrungsstoffe leicht zur Ausnutzung gebracht werden 
könnten. Es kam nur auf eine Vorrichtung an, mit welcher die Kolben 
auf wohlfeile Weise möglichst zerkleinert, in Mehl verwandelt würden. 
St. v. Marezell construirte eine Maschine, welche, sowohl aus den 
ganzen als auch den entkörnten Kolben Schrot erzeugte, der auf einer 
gewöhnlichen Mühle in Mehl verwandelt werden konnte. Die vor- 
gelasste Meinung über die Nährkraft der Maiskolben begünstigte die 
Aufnahme und Verbreitung dieser Maschine. Die dieser Erfindung 
beigelegte ungeheure Bedeutung forderte zu Analysen des Kolbenmeh- 
les auf. ! 
Dieselben wiesen in der That einen Stärkemehlgehalt in den Kol- 
ben bis zu 15 Procenten nach. Mit der Zeit erschienen aber Unter- 
suchungen, welche einen viel geringeren, oft sehr unbedeutenden Stärke- 
mehlgehalt darthaten, in welchem Falle das Vermahlen der entkörnten 
Kolben zur nutzlosen Operation werden muss. Man vermuthete, dass 
die variablen Vegetationsverhältnisse der verschiedenen Jahrgänge Ursache 
dieser auffallenden Verschiedenheiten im Stärkegehalt der Kolben seien. 
In den Ergebnissen mikroskopischer Untersuchungen von Maiskolben 
dreier verschiedener Jahrgänge konnte ich keinen Anhalt für eine 
vollkommen genügende Erklärung der oben angeführten Verschieden- 
