248 Dr. Johann Wilhelm Helfer's 



wird sie angebaut und die Bewohner von Mergui halten ihren Anbau für 

 sehr lohnend. 



Schaeller Wuchs. Ihr Waehsfhum geht schnell vor sich, so dass sie 

 mit dem vierten Jahre ausgewachsen ist; sie bedarf keiner anderen Pflege 

 als das alljährliche Aussehneiden des sie umgebenden Salzwasser-Dickichtes. 

 Da indess jeder Anbau hier nur in sehr kleinem Maasstabe betrieben 

 wird, bleibt natürlich auch für den der Nijiah noch Vieles zu thun 

 übrig. Die zahlreichen Buchten und Arme des Tenasserim und die 

 dazwischen liegenden Nullahs (natürliche Kanäle) an sumpfigen Stellen 

 wären zu ihrer vortheilhaften Verbreitung geeignet. 



Gebrauch der Blätter. Der Gebrauch der Nipah ist ein zweifacher. 

 1) Die Blätter sind in den Provinzen das einzige Material zur Deckung 

 der Hausdächer und da sie — wegen der Verwüstungen holzfressender 

 Insekten, vorzüglich der Gattungen Bostrichus und Rhinozimiis — höchs- 

 tens 3 Jahre aushalten, muss natürlich deren Verbrauch sehr stark sein. 

 Fast alle Blätter werden von Mergui aus in die nördlichen Provinzen 

 gebracht. — Im laufenden Jahre hatten die Nipah -Pflanzen sehr guten 

 Gewinn, die zahlreichen Bauten zur Unterbringung der zwei eben in 

 Maulmain angekommenen Regimenter vermehrte den Begehr beinahe ins 

 Unbeschränkte. Die Blätter der Nipah fangen viel schwerer Feuer, als 

 die irgend einer andern Palmenart; sie werden desshalb diesen, besonders 

 denen der Cocospalme, und noch mehr denen der Grasarten, vorgezogen. 

 So viel mir bewusst, wird beim Abschneiden der Blätter kein besonderes 

 Verfahren eingehalten. Ich bemerkte, dass man vor dem Eintritte des 

 Monsoon, die Palmen fast aller ihrer Blätter — mit Ausnahme einiger 

 noch nicht ganz ausgewachsenen, beraubte. Es ist festgestellt, dass t 

 Acre an 7600 Blätter geben kann, welche in diesem Jahr, bevor sie 

 zu Matten verarbeitet worden, mit 10 bis 12 Rupien verkauft wurden. 



Palmwein and Zucker. Die Eingebornen benützen hauptsächlich die 

 Blätter der Nipah; das werthvollste Produkt dieser Palme ist aber der 

 Palmwein (ToddyJ, welcher sich in Syrup und — wie neuerliche Ver- 

 suche erwiesen haben — - mit Leichtigkeit in Zucker verwandeln lässt, der 

 den ostindischen Palmzucker (Jayhery) an Güte übertrifl't; nur muss für 

 die Neutralisirung der salzigen Theile, die dieser Zucker in rohem Zu- 

 stand enthält, gesorgt werden. Da nämlich die Nipah in brackischera 

 Wasser wächst, sind alle ihre Theile mit einer Lösung von kohlensaurem 

 Natron getränkt. 



Bereitung des Zuckers. Die Eingebornen binden den gesottenen Toddy 

 in ein Tuch fest zusammen und hängen dieses in ihren Häusern über 

 ein Gefäss auf; der Syrup tropft ab und lässt den krystallisirten Zucker 

 zurück. Die Menge des gewonnenen Palmensafts ist sehr gross ; man 

 rechnet auf 800 Palmen jährlich 3S0 Zentner Saft oder 170 Zentner 

 Syrup; so dass — den Gewinn aus den Blättern mit in Rechnung ge- 

 zogen — die Zucht der Nipah im Grossen sehr gewinnreich ausfallen 

 dürfte. Ein weiter jetzt wüst liegender Landstrich könnte in dieser Weise 

 nutzbar gemacht werden. 



Andere Palmen. Die übrigen Palmenarten dieses Landes sind von 

 geringem Nutzen für das gemeine Leben. 



Rattan-Palme. Die Rattan-Palme, obwohl dem Reisenden im Innern 

 lästig genug, kömmt nicht so zahlreich vor, dass sie mit den äquatorialen 

 Landstrichen in Bewerbung treten könnte. Eine ungemein starke Art Rattan 



