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einerlangen Dauer und Haltbarkeit dieses Brotes zu rechnen 

 kommt; — es lässt sich nämlich dasselbe über ein ganzes 

 Jahr aufbewahren, ohne dem Verderben oder der Fäulniss 

 oder dem Ausdorren zu unterliegen: ausserdem erzeugt der 

 Genuss desselben bei weitem nicht den Durst, den gewöhnliche 

 mit Salz versetzte ^Nahrungsmittel hervorrufen. Nach der 

 Mittheilung des Herrn Ignaz Stelzel, der .dieses seltene 

 lind ffewiss sehr interessante Dattelbrot aus Triest mit- 

 brachte, wird dieses Brot von den ganzen Datteltrauben be- 

 reitet, die auf irgend eine Weise verkleinert, mit Frucht- 

 körnermehl vermengt zu Laiben von oft mehr als zwei Fuss 

 im Durchmesser geformt und gebacken Averden , wodvn'ch sie 

 eine Höhe von 4 — 5 Zoll erhalten und eine schwache Rinde 

 bekommen. Es ist dieses Brot in Triest selbst eine grosse 

 Seltenheit. 



Ein Aveiteres Nahrungsmittel auf Reisen durch die Wü- 

 sten gCAvähren die Datteln selbst, die in einzelnen ganzen Trau- 

 ben von den Bäumen geschnitten, sammt ihren Bruchstielen 

 in eigends dazu bereitete Schafhäute sorgfältig eingeschla- 

 gen, und fest gebunden Averden; die dann auf diese Art auch 

 Monate lang aufboAvahrt Averden können, ohne von ihrer 

 Frische und Zuckergehalt etAvas zu verlieren, oder dem Ver- 

 derben und der Fäulniss zu unterliegen. 



Herr v. Morlot berichtete über seine Untersuchungen 

 in der Gegend nördlich vom Hauptmürzthal bis gegen Eisen- 

 erz, Hieflau und Mariazell und gab eine Uebersicht ihrer in- 

 teressanten geologischen Verhältnisse. 



Herr Fr. Hauer theilte folgenden Auszug aus einem Be- 

 richte mit, den Hr. Director Haidinger von Hrn. Professor 

 Columbus erhalten hatte: 



Linz, den 25. Jänner 1850. 



Das grelle Umschlagen der Temperatur und Witterungs- 

 beschaffenheit veranlasst mich, einen kleinen Rückblick auf 

 die meteorologische Beschaffenheit der ersten 3 Wochen in 

 diesem Jahre einzusenden. 



Bis zum 16. dauerte eine angenehm massige Kälte zwi- 

 schen 3 bis 6° R — meist trüb mit 6 maligem Schneefall, 



