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future observers, wether as regard morpliology, history or physio- 

 logy. Ceux qui désirent étudier complètement ces plantes (les Tu- 

 béracées) devront consulter le splendide ouvrage de Tulasne qui 

 laisse bien peu à découvrir aux futurs observateurs relativement à 

 la morphologie, l'histoire ou la physilologie (de ces champignons). » 

 Voilà donc un Botaniste èm.inent, qui, après avoir étudié les cham- 

 pignons hypogés et les Truffes en particulier au double point de vue 

 de leur culture directe et de la production de leur mycélium, qu'il 

 affirme avoir vu dans deux ouvrages différents, renvoie au splen- 

 dide ouvrage de Tulasne, les personnes désireuses d'étudier à fond 

 les Tuberacées. Je me trompe beaucoup ou M. Berkeley partage la 

 manière de voir de Tulasne sur la couleur du mycélium. Si les 

 études auxquelles il s'est livré à cet égard, lui avait montré un 

 mycélium brun ou noir, il n'aurait pas manqué de signaler cette 

 erreur du savant français dans son histoire des Truffes d'Angleterre 

 écrite en collaboration avec M. Broome ou dans les ouvrages déjà 

 cités. 



Maintenant, cela signifie— t— il que je doute de la découverte d'un 

 mycélium coloré entourant une agglomération de Truffes ? pas le 

 moins du monde, pas plus que je doute du talent et de l'exactitude 

 de l'observateur. « Quelquefois, mais rarement, dit-il, les filaments 

 sont adhérents aux tubercules ; j'en ai pourtant des échantillons. » 

 Il n'est pas aussi rare de trouver des filaments blancs ou jaunâtres, 

 ainsi colorés surtout par la dessiccation, implantés sur le péridium 

 de la Truffe, pénétrant dans son tissu et se confondant avec lui. 

 C'est à mon sens, une preuve après tant d'autres que le mycélium 

 noir ou brun appartient à un autre champignon hypogé. Au reste, 

 tous les champignons vivant sous la terre ne procèdent pas de mycé- 

 liums noirs ou bruns. Plusieurs tuberacées nous montrent des houp- 

 pes de filaments mycéliens blancs, pâles ou jaunâtres. Et, si le T. 

 panniferum est revêtir d'une enveloppe mycélienne brune, si le T. 

 rufum conserve des filets jaunes, on n'est point à raison de ce, en 

 droit de conclure, il me le semble, que toutes les Truffes sont néces- 

 sairement issues d'une plante colorée. Les observations de Marsili, 

 Tulasne et autres, contredisent cette opinion d'abord, [mis si l'on 

 en juge par ce que l'on voit chez les Elaphomyces, on peut une fois 

 de plus la croire erronnée. En effet, de ce que le plus grand nombre 

 de ces cham [lignons a son mycélium vert ou violet, on devrait par 

 la même raison, déclarer tous les Elaphomyces nés sur des plantes 

 ainsi colorées, or il nen est rien ; consultez les ouvrages de M. le 

 D r Quélet vous en aurez la preuve. La découverte d'un mycélium 

 brun ou noir dans les riches truffières des monts de Vaucluse fécon- 

 des en excellentes Truffes, je me plais aie reconnaître, mais tout 

 aussi fécondes en tuberacées sa.uvages et en champignons épigés ne 

 prouve pas qu'on lui doive la production de la ou mieux des Truffes 

 comestibles; pas plus d'ailleurs, (pie le parasitisme de certains Ela- 

 phomyces considère comme probable, pour une espèce, par M. Van 

 Tieghem, et avant lui, pour un certain nombre d'espèces par MM. 

 Tulasne et Boudier ou que le parasitisme do certains Agarics, de 

 certains Bolets ne prouve davantage celui dos autres Agarics des 

 autres Bolets, ou de tout autre champignon. 



Un mot a présent du « Germe », de ce rejet vigoureux déracines 

 au milieu do radicelles noires et usées ». J'accepte parfaitement la 



