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 L'organisation du White-Rot (Rot-Blanc) Tab. LXX, fig. 8 à 8. 



Sous le titre de Mémoire sur le Coniothyrium Diplodiella ou Rot- 

 Blanc, MM. G. Foëx et L. Ravaz publient avec de magnifiques dé- 

 tails analytiques, dans les Annales de l'Ecole nationale d'agriculture 

 de Montpellier (Tome III, pag. 304 et suiv. 1888 (1), les intéres- 

 sants détails qui suivent sur l'organisation du redoutable parasite, 

 cependant moins redoutable encore que le Black-rot : 



Une coupe à travers les régions envahies parla maladie révèle la pré- 

 sence du mycélium du Coniothyrium diplodiella dans la plupart des 

 tissus altérés. Les filaments qui le composent ont une structure assez 

 uni forme (fig. 0«). Des cloisons plus ou moins rapprochées les divisent 

 toujours. Ils sont généralement assez réguliers, non variq eux, leur 

 membrane est mince et incolore. Le protoplastna qu'ils contiennent 

 est peu abondant, sauf eu quelques points où les pycnides doivent 

 se former, granuleux et parsemé de vacuoles de forme irrégulière. 

 Tantôt ces filaments cheminent entre les cellules, tantôt ils les tra- 

 versent. Peu nombreux au début de l'altération, ils se ramifient 

 bientôt avec une très grande rapidité, si bien que lorsque les tissus 



(1) Les annales de l'Ecole d'agriculture de Montpellier, placées sous la savante direction 

 de M. G. Foëx, ont déjà donné trois torts vol. in-4 9 . Cette publication .Hériterait par l'im- 

 portance des études qu'elle renferme d'être largement répandue dans nos bibliothèques 

 publiques et dans les centres où on s'intéresse au progrès vilicole. Nous citerons les arti- 

 cles du dernier volume paru : 



1° Etude de M. P. Viala et Ravaz sur la Mélanose dont nous publions le texte complet. 

 2° V. Mayet. Voyage dans le sud de la Tunisie. 3° A myélographie, par M. R. Viala 

 (Extrait de la Grande Encyclopédie) c'est une introductiou fort instructive à la descrip- 

 tion îles Cépages ou formes des vignes cultivées : (souche, rameaux, bourgeons, feuilles, 

 Heurs, fruits). La partie bibliographique qui la termine est étendue et sianale entr'autres 

 les publications françaises bien connues. G. Foëx et P. Viala : Ampéloyraphie améri- 

 caine. Montpellier I88i. Coulet, in-f°, avec 80 nhotolypies. — J.-E. Planchon. Les vi- 

 gnes américaines. Montpellier. 1875. Coulet. — A. Millardet. Histoire des principales 

 variétés et espèces de vigne* d'origine américaine. Bordeaux 1885. Feret. m-4° avec 

 24 photogravures. — -1° Sur un appareil enregistreur des fermentations alcooliques 

 par M. Houdaille. — 5° Expériences sur le plâtrage des vins effectuées sur l'ordre du 

 Ministre. Rapport par M. G. Foëx. — 6" Analyses d'urines faites pour étudier l'ac- 

 tion des vins plâtres sur l'organisme de l'homme : Rapport par M. Audoynaiid (De ce 

 travail de laboratoire on peut conclure : 1° excrétion par les reins de la presque totalité 

 du sulfate de potasse ; 2° Absence de désordres sensibles dans l'organisme consécutifs de 

 l'absorption d'un litre par jour de vin plâtré contenant 4- grammes de sulfate de potasse). 



— 7° Note sur la culture de la vigne et les vins du Caucase, par M. Triroff. (Dans 

 cette contrée, berceau de la vigne, on compte 115,000 hectares plantés et une production 

 de un million et demi d'hectolitres de vin par an. Peu de cépages sont étrangers, tous 

 sont indigènes. Le Phylloxéra est d'apparition récente et préoccupe beaucoup les vignerons 

 L'Oïdium est très répandu et fait beaucoup de ravages « les autres maladies sont encore à 

 signaler, mais elles ont moins d'importance). 8° De la présence du cuivre dans /es vins 

 provenant de vignes atteintes du mildew et traitées par les composés cupriques. Rap- 

 port par M. A. Boufard. (L'année 1880 peut être considérée comme une année sèche : il 

 a généralement peu plu après les traitements ; à t ce point de vue la vigne a dû garder 

 presque en totalité le cuivre quelle a reçu et les proportions du métal dans le vin doivent 

 être maximum dans ces conditions. En résumé les expérimentateurs sont d'accord avec les 

 observateurs qui les ont précédés : Les poids de cuivre trouvés dans les nombreux vins 

 essayés ou dans les autres liquides, même en prenant les chiffres les plus élevés, sont 

 très faibles, et il y a lieu de présumer que les hygiénistes les considéreront comme sans 

 influence nuisible sur la santé publique). — 9° De l'Olivier, par MM. Degrully et P. Viala. 



— 10° Mission viticole en Amérique. Rapport à M. le Ministre, par M. P. Viala. iLes 

 faits pratiques qui résultent des indications de ce rapport ont permis à l'auteur de conclure 

 comme suit : Les Vitis Berlandieri, cinerea cordifolia, sont les porte-greffes qui offrent 

 le plus de i hances de réussite pour les terrains calcaires et marneux. Il se peut que d au- 

 tres formes tels que V. Novo-mexicana, Cordifolia-rupestris, Hgbrides-Champins, etc., 

 aient quelque valeur dans les terrains crétacés). 



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