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parasite sur diverses plantes de jardins : (Balsamina, Ilyacinthus, 

 Sidalcea, etc.); l'auteur les a trouvées mortes au voisinage d'une 

 abondante végétation de Peziza vesiculosa. Ces plantes recueillies 

 et placées sous une cloche de verre se couvrirent de l'appareil coni- 

 dien de la Pézize. R. F. 



MuNTz. — La végétation chez les vignes submergées. 



Depuis que le phylloxéra est venu ravager les vignobles, la sub- 

 mersion est entrée dans la pratique courante des viticulteurs ; par- 

 tout où la nature du terrain, le relief du sol et les conditions hjdro- 

 logiques permettent de recouvrir les vignes d'une nappe d'eau 

 pendant 40 à 60 jours consécutifs, ce procédé est employé couram- 

 ment, du moins dans le Midi et le Sud-Ouest de la France. La 

 nappe que l'on crée ainsi a une épaisseur qui varie entre 20 et 30 

 centimètres. 



Cette pratique rend en fait les plus grands services : non seule- 

 ment elle défend les vignes contre le terrible phylloxéra , mais 

 encore elle les protège contre les gelées printanières, les jeunes pous- 

 ses ne pouvant être atteintes tant que le sol est recouvert d'eau. 

 Le seul désavantage du procédé consiste en ce qu'il lave le sol, 

 enlève par suite les principes fertilisants oi favorise le développe- 

 ment des maladies cryptogamiques. 



En présence du nombre considérable de vignes qui sont ainsi, 

 chaque année, soumises à la submersion, M. A. Mùntz a pensé qu'il 

 était intéressant de rechercher quelles sont leurs conditions de 

 végétation. 



On sait que l*s racines des plantes respirent en absorbant l'oxy- 

 gène de l'atmosphère du sol et en émettant de l'acide carbonique. 

 Privées de cette respiration, elles meurent asphyxiées; on pouvait 

 donc se demander comment respirent les racines de la vigne dans 

 un sol recouvert d'eau où l'oxygène est absorbé promptement , et 

 dont certaines parties au moins se trouvent rapidement transfor- 

 mées en un milieu réducteur , exempt do toutes traces d'oxygène 

 libre. 



< J'ai trouvé la cause de cette résistance, dit M. Mùntz, dans 

 la présence des nitrates préexistants dans le sol ou amenés par les 

 eaux qui servent à la submersion. Dans une série d'expériences, 

 j'ai pu faire vivre et prospérer indéfiniment des vignes dont les 

 racines plongeaient dans une terre submergée ne recevant aucune 

 trace d'oxygène libre, mais qui contenait des nitrates, tandis que, 

 dans les mêmes milieux exempts de nitrates, la vigne périssait 

 rapidement. Gomment les nitrates peuvent-ils intervenir pour four- 

 nir aux racines l'oxygène nécessaire à leurs fonctions physiologi- 

 ques ? 



On sait d'après les travaux de M. Schlœsing, de MM. Dehérain 

 et Maquenne, de MM. Gayon et Dupetit, que dans une terre privée 

 d'oxygène, les nitrates se décomposent en dégageant de l'azote libre, 

 du protoxyde et du bioxydo d'azote, et que cette décomposition est 

 due à l'action des micro-organismes. 



Parmi les gaz ainsi dégagés, il en est un, le protoxyde d'azote, qui 

 peut entretenir la combustion à l'instar do l'oxygène. » 



La question revenait à savoir si ce protoxyde d'azote peut servir 



