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L'écoulement blanc de liquides muqueux et alcooliques des arbres 

 se rencontre le plus fréquemment chez le chêne ; il a été observé en 

 groupes sur le bouleau, le peuplier, le sa\ile, l'érable, et par cas 

 isolés sur le hêtre. 



Il est le résultat d'une fermenlation de tous les éléments de 

 l'écorco (écorce proprement dite, liber et cambiura), qui détruit, 

 sur l'arbre vivant, tous ces tissus sur une longueur de plusieurs 

 mètres et sur tout le pourtour du tronc. 



Les agents de ce processus pathologique sont trois champignons 

 que l'on rencontre constamment sur les arbres atteints et toujours 

 associés entre eux, ce sont : 1° VEndomyces MagnusH Ludw. ; 

 2» le Saccharomyces Ludwigii Hansen, et 3" le Leuconosloc 

 Lagerheimi Ludwig. 



Cette association rappelle celle qui existe dans la fermentation du 

 gin (bière de gingembre), causée par le Saccharotnyces piriformis 

 et le Baclérmm verin'ifirme ; dans celle dukéfjr due au Saccharo- 

 myces Kefyr et au Bacillus Caucasicus ; dans celle du jus d'ananas 

 due au Sporoschisma parodo.xàm et à une levure ; dans celle de 

 l'Arak due au Chlamydomiicor Oryzae, au MonUia Jnvanica, au 

 Saccharomyces Vordennanni et il existe bien d'autres cas dans 

 lesquels plusieurs organismes sont constamment associés. 



Ce n'est qu'accidentellement et d'ordinaire seulement dans les 

 derniers stades que viennent s'ajouter d'autres organismes en 

 nombre variable, modifiant la nature de la fermentation ou y déve- 

 loppant de nouveaux phénomènes (formation d'acide acétique, 

 putréfaction, elc). Les produits de la fermenlation s'échappent, en 

 le. brisant, hors du périderme (ce dernier à la fin étant aussi détruit) 

 et s'écoulent sur la terre au pied des arbres en masses plus ou 

 moins considérables. Nos connaissances sur ces trois champignons 

 et sur leur action sont actuellement les suivantes : 



1. Endomycbs magnusii Ludw, (Fig. 1 à 9.) 



liO mycélium est constitué dans son développement le plus luxu- 

 riant sur les chênes et sur certains substratums artificiels, tels que 

 le moût de bière, les rondelles de carotte, la décoction de prunes, 

 le jus de cerises, le lait, les pommes de terre, par des hyphes dres- 

 sées, cloisonnées, très ramifiées. Sa ramification habituellement 

 unilatérale (sympodique) et la disposition très constante des cloisons 

 des cellules permettent de distinguer facilement ce mycélium vigou- 

 reux de ceux des autres champignons. Les cellules du rameau prin- 

 cipal ont habituellement une longueur de 50 à 100p. et un diamè- 

 tre de 8 à iOfz. 



Il existe souvent des diminutions et des variations de diamètre 

 dans la même hyphe ; ces diminutions le diamètre sont surtout con- 

 sidérables aux endroits où le champignon est immergé dans les 

 masses gélatineuses de Leuconostoc et où le Saccharomyces est en 

 train de se produire. Les hyphes n'y ont que 4-9 p. de diamètre ou 

 môme 2,5p, quel que soit du reste le substratum nutritif (lait, jus 

 de framboise, etc.). 



Les atténuations , c'est-à-dire les réductions du diamètre des 

 hyphes à leur extrémité, sont en général fi'équontes. 



L'axe principal se prolonge en une partie atténuée dont il est 

 séparé par une cloison intercellulaire. Mais cette partie atténuée 



