Die Zuckerrüben. 75 



die jährliche Anzahl der Polarisationen, wie bereits bemerkt, auf etwa 

 300 000 gebracht, und ist die obere Grenze bis 21 "^/(j herangestiegen; 

 auch die übrigen angegebenen Grenzen konnten entsprechend erhöht 

 werden. Die Betriebsrüben, welche aus dem Verkaufssamen im 

 Grossen aufgehen, enthalten im Mittel etwa 13 — H'^/^, Zucker. 



Ohne die hohe landwirthschaftliche Bedeutung dieser Ergebnisse 

 irgendwie zu verkennen, leuchtet es doch ein, dass die beschriebene 

 Verbesserung in Bezug auf die Theorie der Entstehung von Artmerkmalen 

 nur einen ganz geringen Anhaltspunkt giebt. Ob nach einer Selection 

 von fünfzig Jahren (also 25 Generationen) die obere Grenze des 

 Variationsspielraumes wesentlich verschoben ist, ist kaum mit Sicher- 

 heit zu entscheiden. Zufällig bildet bei Vilmoein (1853) und auf der 

 Fabrik zu Naarden (1892—1898) dieselbe Zahl (21 %) die obere 

 Grenze, doch giebt es andere Rassen, unter anderen Bedingungen 

 der Cultur, deren Grenze bis zu 26^0 angegeben wird. Der grössere 

 Umfang der jetzigen Zuckerbestimmungen liefert aber an sich eine 

 Aussicht auf höhere Maxima. 



Der mittlere Ertrag der Aecker hat ganz gewiss bedeutend zu- 

 genommen, von 7 — 8 ''/o bis auf 14 — 16*^/0 und mehr. Diese Ver- 

 besserung ist aber vom Fortdauern der Selection abhängig; sie wird 

 nur durch diese auf einer solchen Höhe erhalten. Jeder Zucker- 

 fabrikant weiss, dass die Selection unerlässliche Bedingung einer be- 

 friedigenden Ernte ist. xlllerdings werden zur Vermehrung des Samen- 

 ertrages sogenannte Zwischeugenerationen zwischen der Polarisation 

 und dem Verkauf eingeschoben; von diesen darf man aber nur eine 

 oder höchstens zwei haben, sonst würde der Nutzen des Polarisirens 

 und Selectionirens völlig verloren gehen. Irgendwie unabhängig von 

 der Züchtung ist die Verbesserung nicht; im Gegentheil ist eine weitere 

 Vervollkommnung der Polarisationsmethode und überhaupt die grösst- 

 mögliche Anstrengung von Seiten der Züchter durchaus erforderlich, 

 um den gestellten Anforderungen genügen zu können. 



Langsam und stetig ist seit dem Anfange des Polarisations- 

 verfahrens die Zuckerrübe verbessert worden. Nicht aber dadurch, 

 dass die Selection ein Merkmal auf die Dauer zu bedeutend höherer 

 Ausbildung bringen würde als in einigen wenigen Generationen. 

 Wenigstens lässt sich diese Behauptung aus den . Erfahrungen auf 

 diesem Gebiete nicht beweisen. Ursache des Fortschrittes ist offenbar 

 die stetige Verbesserung der Selectionsmethode gewesen. Erstens 

 dadurch, dass die zu wählenden Rüben selbst polarisirt wurden 

 mittels der bekannten Bohrcylinder ; — Vilmoein und seine ersten 

 Nachfolger mussten noch jede zu untersuchende Rübe ganz der 



