

On sait ([lie chez les aiiiiuaux k' jilvcoj^èm' aujiniciitc beaiiconjt et 

 ra|ti(lt'ni('iit (|uaii(l on injecte dans le san;j,' dn suei-e, du ^-lucose ou 

 de l'inuline. On a constaté aussi l'an^'nientation du fi'lvi'o^'ène dans 

 le l'oie quand ou alinu^nte l' animal ou qu'on lui injecte dans le .san;:;' 

 lie la glycérine, de la gélatine ou des matières alliuminoïdes. On le 

 trouve dans les muscles au moins pentlaut la digestion et quelque 

 temps a[irès. Il diminue dans ces organes par la diète et quand on 

 eni|ièclie l'afflux; du sang artériel qui ne contient ni dextrine, ni 

 suci-e, ni glycogène. 



On conclut de ce ({ui précède que le glycogène prend naissance 

 dans les muscles, non pas par une transformation du sucre ou de la 

 (U'xtriue, mais plutôt aux dépens des matières albuminoïdes. En 

 l'ésumé. le glycogène des animaux }U'ocède, soit d'une simple trans- 

 formation (les hydrates de carbone (Pavy, Dock, Tjuclisinger), S(»it 

 d'un dédoubliMuent des matières albuminoïdes (S. Weiss, etc). On 

 doit, dans tous les cas. le considérer comme un produit de méta- 

 morphose régressive. (]'est précisément j)ourquoi la présence de 

 cette substance dans le corps des Mycètes, si elle était bien établie, 

 n'aurait pas lieu de nous surprendre et d'autant moins qu'ils sont 

 abondannnent [iour\ us de matières azotées. 



M. iM'i'cra a pu reconnaître, au cours de ses recherches, la pré- 

 sence (h's matières grasses dans les tissus des champignons. 11 con- 

 viendrait de rechercher si l'origine de ces matières n'est pas corré- 

 lative de celle du glycogène mycologique. M. N. Pfeffer et Dettmer 

 admettent que les matières albuminoïdes sont constituées en partie 

 par l'union d'un groupe amide fasparagiue, leucine, tyrosine) avec 

 un groui)e hydrocarboné (graisse ou sucre). C'est pourquoi les grais- 

 ses peuvent })rendre naissance aux dépens des matières albumi- 

 mù'des, comme il arrive dans la fermentation putride. 



Quoi qu'il en soit des questions soulevées et admettant que l'exis- 

 tence du glycogène soit démontrée par Kiïhne [Bvief. Millheil.) 

 chez les Myxomycètes et par M. Léo Errera chez la plupart des 

 autres organismes de la classe des Mycètes, on n'en pourrait pas 

 conclure, à notre avis, que le glycogène existe chez les végétaux 

 proprement dits. Les Mycètes sont des organismes saprogènes, des 

 agents de fermentation et de putréfaction et leur biologie diffère 

 beaucoup de celle des plantes pourvues de chlorophylle. Nous ne 

 voulons pas disserter ici k ce sujet, mais nous croyons devoir cons- 

 tater que le glycogène n'est pas encore connu chez les végétaux à 

 clilorophylh; ni nu"'me chez les plantes parasites ])roprement dites, 

 •l'engage donc 'SI. Errera à i)Oursuivre ses l'echerches pour mieux 

 démontrer la thèse ([u'il soutient. 



Sur la maladie de la vigne connue sous le nom de 

 Pourridié (1). 



Le poiirridie est assez répandu dans le midi de la Fi'ance: il a 

 été phis pai'ticulièi'ement observé en Provence et dans h'iioussillon, 

 mais il a été signalé dans d'autres contrées. Diverses o^iinions ont 

 été fornnilées sur les causes qui lui donnent naissance MM. Dlan- 

 chon et .Millardet ont émis rhy[)othèse qu'il pourrait éti'e attribué 

 à V A(jai'icHs )tiellei(s^ (pii produit la mort de certains arbi'cs fores- 



(li Gimples renilnsilf' l'AcadC'Mnie des sciences, 8 décembre I88t. 



