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Ainsi que leconstatele remarquable rapport de M. Prillieux, ins- 

 pecteur général de l'enseignemenl agricole (I), depuis plusieurs 

 années on avait remarqué dans le vignoble Bordelais l'efficacité du 

 lait de chaux, auquel on ajoutait des sels de cuivre pour asperger 

 les feuilles, et les raisins des ceps qui se trouvent le long des routes 

 afin de les soustraire à la rapacité des passants. Ce fail avait donné 

 à plusieurs propriétaires du Médoc, où le fléau avait plus particuliè- 

 rement sévi, l'idée d'appliquer en grand dans les vignobles le nié- 

 lange qui avait préservé du mildiou les lignes de ceps sur lesquelles 

 il avait été appliqué. En 1885, des traitements d'après ce procédé 

 furent faits sur de vastes espaces dans ces riches vignobles et par- 

 ticulièrement dans les domaines de M. Johnston, à Dauzac, près 

 Margaux, sous la direction et la surveillance de M. Millardel (2) et 

 de M. Gayon, tous deux professeurs à la Faculté des sciences de 

 Bordeaux. Là, comme dans tous les vignobles du .Médoc où l'on a 

 procédé avec le soin voulu, le résultat a été le même, la vigne a 

 conservé ses feuilles. 



Grâce aux travaux des savants, aux efforts et aux sacrifices des agriculteurs, on 

 ne désespère déjà plus en bien des points, de sauver les vignes des atteintes du 

 phylloxéra; mais aux dégâts produits par le peronospora on ne connaissait pas 

 jusqu'ici de remède, et les dommages causés par ce parasite dans le midi et dans le 

 sud-ouest ont été si grands, que l'on regardait l'avenir avec terreur. 



Si je n'ai pas été victime d'une illusion pendant toute l'excursion que je viens de 

 faire dans le Médoc, on a maintenant pour se protéger du milikw un remède aussi 

 «fficace qu'est le souffre pour combattre l'oïdium. 



M. Lasserre nous communique l'opinion de M. Fréchou, sur les 

 causes qui doivent rendre la chaux hydratée efficace contre le 

 mildiou. 



« Je ne vois, dit M. Fréchou, d'autre interprétation possible que celle-ci: d'abord, 

 il n'y a pas et il ne peut pas y avoir de remède curatif du mildiou, parce que, si le 

 mycélium a pénétré dans le parenchyme de la feuille, le mal est fait et le cryptoga- 

 me est inattaquable dans sa retraite. Si la chaux a un pouvoir préservatif, voici 

 quelle doit en être la cause. Les conidies germent dans l'eau distillée avec une 

 rapidité foudroyante ; à mesure que l'eau se charge de sels, celte faculté germina- 

 Irice diminue et cesse même dans l'eau ordinaire. Or, quand le feuillage est couvert 

 do chaux, la rosée ou le brouillard qui s'y condensent, dissolvent la chaux. C'e.st 

 de l'eau carbonatée absolument impropre à la germination de la conidie. Cette dernière 

 ne pouvant germer, le mildiou disparaît » 



L'emploi du sulfate de cuivre en mélange avec la chaux, dans 

 des proportions relativement assez fortes, fait craindre à quelques 

 personnes que le vin provenant d<s vignes traitées par ce mélange 

 soit nuisible à la santé publique. Sur ce sujet, M. .Iules Leenbardt 

 nous adresse les réflexions suivantes: 



En résumé, écrit M. Prillieux, il me paraît établi par les faits que j'ai constatés 

 dans le Médoc, que l'aspersion des vignes avec un liquide contenant environ 8 pour 

 100 de sulfate de cuivre mélangé avec un lait de chaux, arrête les progrès du mildcw 

 et permet à la vigne attaquée de mûrir complètement ses raisins. Ce traitement est 

 aisé à faire et peu coûteux. Il est à souhaiter que l'an prochain tous les cultivateurs 

 de vignes en tentent l'emploi. Les traitements faits le plus tôt ont donné les résultats 

 les plus complets. 



L'examen critique de l'action du traitement que le hasard a fait découvrir, est un 

 très intéressant sujet d'études scientifiques ; il y a tout lieu d'espérer que, grâce aux 

 travaux entrepris par MM. Millardet et (layon, des éclaircissements seront donnés 

 sur ce sujet, encore bien obscur. En attendant, j'ai été bien heureux de pouvoir du 

 moins conslater l'efficacité du procédé empirique qui, si les espérances présentes ne 

 sont pas trompées, doit épargner à l'agriculture française des richesses incal- 

 culables. 



(J) Voir Revus mycologique 188-, p. 198 et suiv., I88.'>, p. i-2. 



