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après dessication T réuni pn fourneaux et soumis à un êcohuage mé- 

 thodique. Les sarments de c<'s mêmes vignobles ont été brûléssur 

 place ; les souches flambées à l'aide du flambeau Gaillot, puis badi- 

 geonnées avec une Solution de sulfate de cuivre à 10 0. — Os 



bonnes mesures de précaution pour arrêter le mal signalé dans 

 l'Hérault, font présumer qu'elles ne seront pas sans effet. 



— AI. le ministre de l'agriculture vient d'adresser aux professeurs 

 départementaux d'agriculture de nos contrées viticoles, dos instruc- 

 tions pour qu'ils aient, au moyen de conférences aux cultivateurs, 

 l'occasion de vulgariser les faits acquis par les belles expériences de 

 MM. Millardet et Gayojaf dans l'emploi du sulfate de cuivre sur les 

 conidies du Peronostfora, On sait (pie partout t dans le Médoc et 

 ailleurs, les vignes traitées n'ont pas perdu leurs feuilles et que les 

 raisins ont pu mûrir convenablement (1). On sait aussi que ce pro- 

 duit de la réaction de la chaux sur le sulfate de cuivre, usité dans le 

 Médoc peut être produit sous forme de poudre sèche et répandu sur 

 les vignes à l'aide de la boite à soufrer du Midi, de façon à former un 

 nuage qui se dépose sur les feuilles comme la fleur de soufre que Ton 

 emploie pour le traitement de V Oïdium (2). Enfin, parmi les traite- 

 ments qu'indique la circulaire ministérielle comme ayant été faits 

 avec succès contre le Mildew, citons l'emploi du lait de chaux conte- 

 nant 2 à 3 00 de chaux caustique et répandu à plusieurs reprises à 

 l'aide d'une petite pompe à main, sur les feuilles des vignes,, de façon 

 à les recouvrir d'une couche de chaux carhonatée, que l'on renou- 

 velle chaque fois qu'elle est entraînée' par les pluies. Les feuilles, 

 sous cette couche calcaire, auraient conservé une végétation active 

 et résisté au Mildew. 



M. le ministre dit à MM. les professeurs départementaux (sans 

 entendre donner la préférence à l'un des trois systèmes qu'il rap- 

 pelle) qu'il serait intéressant de répéter les expériences cette année, 

 de façon à pouvoir comparer l'effet de la chaux seule à celui dr^ 

 mélanges de chaux et de sels de cuivre dans les conditions de climat 



il) Le traitement s'est fait dans le Médoc de la façon suivante : Pans une solution 

 contenant, pour RIO litres d'eau, 8 kilogrammes de sulfate do cuivre, on verse un lait de 

 chaux contenant environ 15 kilog. de chaux] il se produit alors dans le mélange un pré- 

 cipité d'un banc bleuâtre qui reste en suspension dans le liquide et qui contient une 

 combinaison de cuivre à peu prés insoluble à l'état d'extrême division. On verse ce liquide 

 dans des pots que portent les ouvriers chargés du traitement. Ils aspergent les vignes à 

 l'aide de petites verges de bruyères qu'ils plongenl dans le liquide el secouent à droite el 

 à gauche sur les feuilles, eu suivant les lignes de vignes à reculons pour ne pas se ta- 

 cher; ils mil soin de ne pas asperger les grappes. <)n voit après leur passade de nom- 

 breuses taches bleuâtres déposées çè et là sur la l'ace supérieure des feuilles de vignes ; 

 cela suffit pour arrêter les progiès du mildew. Plus le traitement esl fait tôt, plus la 

 préservation est complète. 



i"2i Cette poudre, due à un vigneron de Beaune nommé Podcchard, se compose de 

 100 kil. do chaux délitée, 20 kil. de sulfate de cuivre, l<> kil. dr soufre, 15 kil. de cen- 

 dres, . r >o kil. d'eau. Le grand avantage île cette préparation est que tout en donnant le 

 cuivre dans un étal complet de division el. dans une combinaison à l'on près insoluble, 

 comme cela a lieu dans le traitement du Médoc, son emploi ne demande aucun transport 



d'eau dans le- vignes et sa répartition sur les fouilles peut se faire rapidement el avec 



toute la perfection désirable. Une Cemme peut traiter ou neuf heures un demi-hectare de 

 vigne. — Mode de préparation indiqué par l'inventeur : faire dissoudre dans l'eau tiède 

 nu chauffée légèrement le sulfate de cuivre (quantités ci-dessus précisées). Dès que la 



solution s'est refroidie, en la verse sur la chaux crasse délitée à l'air, el peur éviter 



l'écoulement du liquide en entoure l'aire qui reçoit la chaux d'un bourrelet de cendres 

 non lessivées ; vingt-quatre heures après nu ajoute du soufre trituré à la chaux, et nu 

 mélange avec soin celte poudre que l'en |iasse enfin à travers un crible à mailles de 

 o millimètres. Ou peut la préparer plusieurs mois avant de l'employer. 







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