auf der Capelle der wissenschaftlichen Erfahrung, — autorisirt vor dem 

 grossen Publikum veröffe^ltlicht zu erscheinen. 



Auf dieselbe Weise verhält es sich mit einer brieflichen Mittheilung, 

 welche Hr. B a s s e t im August des verflossenen Jahres an das Mitglied der 

 Pariser Akademie Payen gerichtet hat, und aus dessen Anlass ich mir auch 

 hier erlauben will, den Gegenstand näher ins Auge fassend, den geehrten 

 Herren den folgenden Vortrag zu halten. 



Angeregt von der massenhaften, in immer grösseren Dimensionen statt- 

 findenden technischen Verwendung der Kartoffeln, so dass ihr gegenwärtig 

 in vielen Ländern, auf Kosten und zum Nachtheil des Getreides noch so aus- 

 gebreiteter Anbau kaum mehr in normalen Jahren den vielseitig ökonomisch- 

 industriellen Verbrauch zu decken vermag — sowie in Anbetracht der in 

 neuerer Zeit immer öfter auftauchenden, für den Wohlsland der niederen 

 Volksschichten höchst verderblichen Kartotfelseuche hatte Hr. B a s s e t seit 

 dem Jahre 1847 einem Gegenstande aus dem weilen Gebiete der Natur 

 nachgesonnen, welcher im Stande wäre, ein entsprechendes Surrogat des 

 ebengenannten — man kann wohl sagen, in ganz Europa unentbehrlich ge- 

 wordenen — Nahrungsmittels und industriellen Gegenstandes abzugeben. 

 Nach vielen fruchtlosen Versuchen, diese in national-ökonomischer wie diäte- 

 tischer Beziehung so wichtige Aufgabe zu lösen, glaubt Basset endlich in 

 einer ausländischen, aber in Frankreich bereits gut acclimatisirten Pflanze, 

 welche auch bei uns nicht seilen als Zierpflanze cultivirt wird, ein solches 

 Kartoftel-Ersparungsmittel gefunden zu haben, so dass er selbe in Würdigung 

 des grossen Stärkmehlgehaltes in ihren Zwiebeln auch als Nutzpflanze 

 empfehlen möchte. Es ist dies die, unter dem Namen der „Kaiserkrone* allgemein 

 bekannte, schöne Fritillaria imperialis, aus der natürlichen Gruppe 

 der Tulipaceen (Asphodeleen,) 



Ich will von jenen Knollengewächsen Umgang nehmen, welche in ent- 

 fernten Gegenden, Peru, Chili u. s. w, theilweise mit grösserem oder gerin- 

 gerem Glucke die Stelle der nährenden Kartoffeln zu vertreten berufen sind, 

 namentlich von der Jatropha Manihot (Yuca), der Glycine Apios (Sagaban), 

 dem Conium moschalum (Aracacha), der Claytonia virginiana (Musquasate), 

 von der aus China gekommenen Dioscorea japonica udrgl. mehr ; und werde 

 ich nur die Fritillaria in Betrachtung ziehen, indem den zahlreichen 

 neuesten Beobachtungen Basset's zufolge insbesondere das in ihren Zwiebeln 

 enthaltene Satzniehl ein Product liefern soll, welches sowohl in Bezug auf 

 seine Menge als Beschaffenheit das Kartoffelsatzmehl, wenigstens zu indu- 

 striellen Zwecken, vollkommen zu ersetzen vermöchte. 



*) Bekannlgeniacht in den Comptes rendus hebdomadaires des seances de l'acade- 

 mie des sciences Nro. 8. Acut. (Tom. XXXVII. 1853 p. 299). 



