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und Fenchelsamen etc, und zum Rindfleisch noch sogenanutes Grünzeug, 
Zwiebel und Salz, Fetten oder Essig uud Senft etc. gehören, um gedeihlich 
zu sein, so gut suchte es auch die Natur in der Wiese für das zugewiesene 
Weidevieh zu erreichen, 
SE Denn die Poaarten — und Gramineen fast überhaupt — geben chemisch 
h nommen nur das Mehl und den Kleber, so wie landschaftlich genommen 
5 Bowling-Green, und somit auch ganz natürlich die Grundlage des 
! ılheues, als Zuthaten zu diesen Fariniferen aber erscheinen: die Klee- 
arten und Wicken als caseifera durch ihr häufiges Casein. Die Umbelliferen 
als odmofera durch ihre häufigen ätherischen Oele, worunter besonders das 
chemisch bekannte Comarin aus Kümmelpflanzen etc. bei Surrogirungen ganz 
unersetzlich ist. Die Geraniaceen als vinifera und albuminifera durch ihre 
| weingährungsfähigen Süsssäfte. Die Asperifolien als salifera durch ihre 
häufigen Salz- und Salpetergehalte bei Scabiosa, Anchusa, Borrago etc, Die 
Rhinanthaceen als mellifera durch ihre parasitisch gewonnenen Honigab- 
sonderungen der Corollendrüsen bei Rhinanthus major und minor, bei Euphrasien 
etc., selbst die Colchicaceen als Diuretica in angemessener Dose sammt 
den Orchideen sind stets die Wiesen-begleitenden, wenn auch noch im 
Complexe erkannten Ingredienzen des Heues. 
Nur wenn alle diese Pflanzen in jeder Quadratklafter Wiese und Anger 
speeifisch harmonisch enthalten sind, gedeihen die gepriesenen Allgäuer 
Rehkühe, gedeihen an Böschungen die krauswolligen Escurial- und In- 
fantado-schafe, nur sie können das den Engländern bekannte und von ihnen 
gepriesene Heuthee zur Cur und periodischen Ernährung liefern, 
Schon unser unvergessliche Opiz beschreibt nach seinen vielfachen 
Beobachtungen, die er uns mündlich mitzutheilen die Güte hatte, folgende 
Zusammenstellung und Verhältnisszahl der Pflanzen einer guten Wiese: 
Poa pratensis */,, und trivialis 1/,,, Alopecurus pratensis */,,, Festuca pra- 
tensis Y,,, Anthoxanihum odoratum Y,,, Trifolium pratense ®/,,, Medicago 
sativa Y,,, Vicia Cracea Y,,, Geranium pratense "/,,, Colchicum autumnale "/,9, 
Caltha palustris "/,,, Carum carvi Y/,,, Sanquisorba offieinalis, Plantago minor, 
Achillea millefolium, 
Zu einer guten Hutweide rechnet man: 
Poa annua und P, pratensis zu ®/,,, Cynosurus cristatus Y/,,, Festuca 
ovina und rubra '=%/,,, Hieracium Pilosella */,,, Lolium perenne "/,,, nebst 
nigen anderen, noch im kleineren Verhältnisse als: Cardamine pratensis, 
?olygala vulgaris, Chrysanth, Leucanthemum, einige Orchid-Arten, Pedicularis» 
ne: Rhinanthus minor, Saxifraga Pimpinella, Plantago major, Achillea 
Es versteht sich, dass die angernahen Betuleta, Fruticeta, Nemora je nach 
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