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toute vraisemblance, un rôle dans la digestion. L'auteur se propose 

 du reste de poursuivre ses expériences. 



Cavara. — Ricerche crioscopiche sui vegetali (Rendic. dei 

 Congresso bot. d\ Palermo, Maggio 1902). Recherches criosco- 

 piques sur les végétaux. 



L'auteur a eu recours à la méthode crioscopique |)0ur évaluer la 

 pression osniotique dans l'intérieur des cellules végétales. 



Etant données la relation qui existe entre l'abaissement criosco- 

 pique et la concentration moléculaire d'une solution (loi de Blagden, 

 complétée par Raoult) et la proportionalité de la valeur criosco- 

 pique par rapport à la pression osmotique, celle-ci peut être facile- 

 ment déterminée par l'abaissement du point décongélation. Les sucs 

 cellulaires d'une plante peuvent être considérés comme une solu- 

 tion aqueuse d'acides, de composés salins et de substance sucrée. Ils 

 sont d'ordinaire mélangés, mais l'on sait quele point de congélation 

 d'un mélange est ég;al à la somme des abaissements que chacun de 

 ses éléments est capable de produire par sa propre concentration. 



11 y a encore dans la cellule végétale d'autres éléments, tels sont 

 le protoplasma, le noyau, les chromatophores et autres éléments 

 organisés : mais ils n influent pas sur l'abaissement crioscopique, 

 pas plus que les globules du sang ne font sensiblement varier la 

 valeur crioscopique de ce liquide. 



L'auteur s'est assuré qu'en plongeant le tube du thermomètre de 

 Beckmann dans un fragment de plante grasse (par exemple une tige 

 de Cereus ou une feuille d'Aloe), l'abaissement du point de congéla- 

 tion, que l'on observe, est presque le même que celui que 

 présente le suc (exprimé à la presse) du même organe. Les organes 

 pauvres en sucs, tels que les feuilles membraneuses ou les tiges des 

 plantes herbacées, quand elles ont été écrasées dans un mortier, se 

 prêtent également à ces recherches. 



Chaque pUnte a dans ses organes une pression osmotique propre 

 {valeur crioscopique de l'espèce), comme on peut le voir dans le 

 tableau suivant : 



Capparis rupestris (feuille). 1,5^^* 



VihurnuDi Tinus (feuille). 1,76 



Atriplex Halimus 2,66 



Salicornia herbacea 3,26 



Salsola Kali 3,36 



Sureda splendens 5,49 



Ohione porlulacoides 7,25 



Aloe Africana (feuille) 0,22 



Cereuacandelabrius (rameaux) . 0,30 



Yucca aloifolea (feuille).. 0,48 



Agave Mexicana ( — ).. 0,08 



Sedum maximum { — ).. 0,44 



Cotylédon orbiculatum . . . . 0,55 



Rumex nervosa (bourgeon). 0,85 



Phytolaeca dloica (feuille).. 1,55 



La concentratton moléculaire du suc cellulaire varie donc plus o" 

 moins d'une plante à une autre. La valeur la plus basse se montre dan^ 

 les plantes grasses (/4^oe, ï'ucca, Agave, Sedum, Cotylédon, Cereus^ 

 etc.j ; la valeur moyenne dans les plantes à suc purement acide 

 {Rumex, Oxalis); la valeur la plus élevée dans les plantes à station 

 saline ou saumùtre (Atriplex, Salicornia, Salsola, Suaeda, efc). 



Il existe une correspondance de valeur entre les plantes d'un 

 même genre ou les genres d'une même famille, par exemple : 

 Aloe arborescens (feuilles) 0,14 



— Africana ( — ) 0,22 



— Socotrina ( — ) 0,24 



— ■ humilis ( — ) 0,32 



