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variétés, et 3" le Micrococcus Dchicouriarin^ qui produit, dans les 

 tubercules de la variété h'oi/a/c, une g-angréne dure et noiràti-e. 



Les microeoquos sont immobiles dans leur mucus ; ce sont les 

 lombrics, les eaux pluviales eirinilant dans ie sol qui en détermi- 

 nent la dissémination. 



Les tubercules attaqués ne présentent, au moment de 1:». l'écolte, 

 que des taches légèrement brunâtres, en général peu apparentes. 

 Le développement du niicroooque, ainsi introduit lians le tubercule, 

 ne s'eftectuera que plus tard, pendant l'hiver, surtout dans des caves 

 humides et tièdes, et ce n'est qu'au printemps que son action se 

 révélera. 



Il convient, au moment de la phuitation, d'exclure tous les tuber- 

 cules qui présentent des taches ; pour reconnaître [dus facilement 

 celles-ci, il est bon de laver les tubercules. 



4" La gangrène humide des tuhcvcules : 



Elle a, d'ordinaire, pour cause, d'après M. Roze, le Bacillus suh- 

 tilis, et, quelquefois associé au Micrococais alliidus, le B. ami/lo- 

 hactcr. 



Ces bacilles déterminent une fermentation générale qui liquéfie 

 les membranes des cellules et leur contenu, ainsi que les grains de 

 fécule et jusqu'aux germes. L'épiderme seul subsiste, bien qu'en 

 j)artie détérioré, et il ne reste plus qu'un tubercule flasque et mou, 

 dégageant une odeur infecte d'acide butyrique. 



5° Les tubercules piqués: 



Sous l'épiderme existent de très petites perforations fermées 

 d'une façon apparente par un tissu nouveau de oollules subéreuses. 

 Ces perforations, dont le nombre peut s'élever jusqu'à douze par 

 tubercule, paraissent dues à des insectes ou à des iules. 



Gela n'aurait aucune importance si autour des perforations il 

 n'existait une zone brunâtre due, d'après M. Iloze, à la présence du 

 Pseudoco))unis et communiquant aux pommes de terre une saveur 

 désagréable qui les fait rejeter de la consommation et les a même 

 fait refuser par l'Assistance publique. 



M. Roze rappelle qu'en 1887, M. Ilrunshort a constaté, en 

 Norvège, une maladie qui consistait dan.^ le ramollissement des 

 tubercules et qui serait due à un mjxomycèie {Spongospora Solani) 

 vivant à l'état de mucus plasmodique dans les cellules du paren- 

 chyme du tubercule. 



6' Le Rhizoctone de la po)nme de terre. Rliizoctonia Solani 

 Kiihn (?), Erysihe suhterranea Wallroth (?). 



Il consiste en corpuscules noirâtres (sclérotes), existant à la sur- 

 face des pommes de terre et reliés entre eux par des tilaments noirs, 

 très tenus, visibles à la loupe. 



Les sclérotes et les filaments du Ixhlzoclon^ sont simplement 

 appliqués à la surface du tubercule quand ceux-ci sont sains. Mais, 

 au contraire, lorsque les filaments mycéliens du Rhizoctone rencon- 

 trent des pustules de pommes de terre galeuses, ils pénètrent en se 

 décolorant dans les cellules mortifiées ; ils se rétrécissent de plus 

 en plus, si bien que, quand on les observe dans des cellules sous- 

 épidermiques, ils semblent différer totalement de ceux de la surface. 



Ils se transforment en une sorte de chapelet composé de l'enfie- 

 ments successifs plus ou moins sphériques {Oospora). 



