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{•(Hiiiiis coiniiio [trodiudoiirs do lumière. Puis on remarqua que des 

 poL-soiis morts ao(iuér;iieiit, quelques jours après leur sortie de 

 l'eau de mer, la [u'opriété de luire dans l'obscurilé, *mi môme temps 

 (pTils !so recouvraient d'une glaire visqueuse ; mais un n'attribuait 

 celle phosphorescence qu'à leur i-ichesse en phosphore. I*flii^-cr le 

 premier, cri "1875, mouli'a que des [)oissons d'eau douce, placés dans 

 les mêmes conditions que des poissons de nier, devenaient, comme 

 eux, l'hosphorescents et que le mucilage qui les recouvrait ne ren- 

 t'ei'mait aucun infusoire,mais de nombreuses baclériesà mouvements 

 vifs. Partout alors on trouva des bactéries : Nuescii, sur des côte- 

 lettes (le porc lumi nuises; Bancel et Ilusson, sur un homard lumi- 

 neux et Lassar, sur de la viande de porc lumineuse. Ludwig montra 

 qu(^ les bactéries i-ecueillies sur des poissons de mer pouvaient 

 rendre [)h<)s})horescentes des viandes de boucherie et en 1885 obtint 

 des cultures pures do ces bactéries. Mais personne n'avail encore 

 isolé de la mer des bactéries pouvant rendre lumineuse de l'eau de 

 mer. Fischer le fil le premier. Ses travau.^ ont eu pour résultat 

 important de montrer que son Photubacterinin Iiidicum se 

 développe le mieux dans un milieu trè-î faiblemsnt alcalin ; une 

 trace d'acide ou un excès d'alcalinité empêche son développement 

 et devient mortel . Au commencement de Tannée 1888, Fischer 

 avait déjà trouvé deux espèces de baclérifs phosphnr. scentes : l'une 

 imraobih' n(^ liquéfiant pas la gélatine, l'autre mobile et liquéfiant 

 la gélatine : il nomme la première « bacterium [ihosphorescens » et 

 l'autie « bacil.'e phosphorescent indigène ». 



Les li-avaux de Fischer slimulèrent le.s recherches dans cette voie- 

 A la suite des travaux de B-^yerinck, Katz, Eykmann, etc., on con- 

 nail treize espèces à l'heure actuelle, Kutscner signala une phos- 

 phorescence verdàtre dans des cultures de Spirilles voisins '^e 

 ceux du choléra et provenant d'individus atteints de diarrhée cho- 

 lériforme. Un cobaye, inoculé avec ces cultures, mourut et tons ses 

 intestins étaient lumineux. Giard arriva à rendre phosphorescents 

 des crustacés à la suite d'injection de cnltui'e?. 



Les pfiissors et la vii.nde qui ont été recouverts de bactéries 

 phosidiorescenies ne sont pas nuisibles [tour l'homme et ont môme 

 un goût parliculici'. 



Ija [irésHUce du chlorure de sodium parait être une condition de 

 leur (!éveloi>|teraeiit, et Bevei'inck, qui a minutieusement étudié 

 l'aclion de nombreux raatéiMaux de nulriiion sui- ces bactéries, 

 a pu proposer, comme réaclit' de la présence de ces diUéi'enles 

 substances, la phosphorescence ou la non-phosphoresce.nce de ces 

 bactéries. Pour la recherche de certaines substances, cela peut être 

 utile ; car leur présence en très petite (jiiaulité peut ne [las ôlre 

 déoélée par les ré; c'ifs ch'miques. 



Quant à la cause de la phosphorescence, les uns admeltt'iit que 

 la production de lumière est intracellulaire, et que c'est une fonction 

 Vitale inlimement l.ée à la transformation des [)eptones en matière 

 VI >anle. Ludwig, au contraire, cr'oil que ces micro-organismes ne i»ro- 

 duisent la lumière que par ce qu'ils sécrètent une substance lumi- 

 neuse par elie-môine ou le devenant par une sorte d'ftrganisation. 



La deuxième partie est consacrée aux expériences faites par 

 l'auteur, dans le but de rechercher l'influence que pouvaient avoir 



