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c'est-à-dire la couleur du pied et do la surface inférieure du cham- 

 pignon frais. Une tolulion aqueuse diluée d'acide Juridique est 

 jaune-paille. L'addition ménagée de farbonate de soude la rend 

 vert éineraude, puis bleu indigo. Si on neutralise ensuite avec de 

 l'acide sulfurique, elle devient rouge poi:i'pre. Les alcalis caustiques 

 décom[)osent ra[)idemeiit la matièi'e colorante. Avec la teinture 

 d iode, la solution aqueuse devient bleu foncé ; avec l'acide nitrique 

 rouge cerise. 



L'acide luridique est un corps faiblement acide ; ses solutions 

 aqueuses rougissent, en effet, le papier bleu de tournesol. 



Acide inolomique, — Matière colorante rouge jaimât'-e retirée 

 du Cortinarius Bulliardi (Pers) dont le stipe est, comme on sait, 

 d'un beau rouge couleur de feu (ce champignon appartient à la 

 section des Inoloma). 



Pour l'obtenir, on épuise le champignon frais par l'alcojl absolu, 

 on distille la solution alcoolique et on évapore à sec. 



On traite le résidu par l'eau qui dissout l'acide et laisse une ma- 

 tière grasse colorée en rouge jaunâtre. On évapore la solution 

 aqueuse et on épuise le nouveau résidu par l'alcool méthjlique 

 chaud. En ajoutant à la solution de l'acide sulfurique concentré, on 

 précipite la matière colorante acide sous forme d'une masse cristal- 

 line rouge. On la sépare par liltration après avoir ajouté de l'eau 

 et on la purifie par cristallisation dans l'alcool. 



L'acide inolomique se présente sous la forme de très petits cris- 

 taux rouges insolubles dans l'eau; peu solubles dans l'a'lcool élhjli- 

 que, 1 éther, le chloroforme; plus solubles dans l'alcool méthylique 

 et l'acide acétique cristallisable. 



Acide panlhéritiique Bôhm (1). — Matière colorante acide retirée 

 de V Amariita pantherbia D. C C'est à elle que l'on rapporte la co- 

 loration brunâtre du cha{)pau. Elle se présente sous forme de oris- 

 taux brun jaune facilement solubles dans l'eau et l'alcool; difficile- 

 ment solubles dans l'/'ther et le chloroforme. 



Sa solution aqueuse est colorée en vert foncé par le perchlorure 

 de fer, en rouge flair par l'ammoniaque. Après neutralisation par la 

 soude^ elle donne un précipité noir casétux avec le perchlorure de 

 fer et une coloration vert émeraude foncé avec l'acétate de cu'vre. 



Acide rhizopogonique (C'^H^O'') Oudemans (2). — Matière colo- 

 rante rougH retirée) d'un champignon gastéromycète, le Rhizopogon 

 rubf-scens Tul. (?) par A Ilarisen et étudiée par G. Oudemans. 



Pour le préparer, on déshydrate le champignon d'visé par macé- 

 ration dans l'alcool; on exprime, on fait macérer 48 heures dans 

 l'éther, on sépare la solution élhérée ; on distille l'étheret la matière 

 crislullisée dans le résidu alcoolique. Aiguilles rouges, fusibles 

 à 'l!27o, insolubles danx l'eau, ti-ès facilement solubles dans l'éther, le 

 chloroforme, le sulfure de carbone et la ligro'ine. 



Cet acide se dissout dans les alcalis en donnant une solution colo- 

 rée en violet intense. Les sels alcalins formés eont décomposés par 

 l'eau lorsqu'on cliauiïe. 



(1) Bôhn. Beilr. j. Kenniniss d. Uutpil^en incli. iiiul lo.i'. Be-Jehuntj (A. P. P., 

 1885, 61). 



(2) Ouilemms. Sur l'acide rhi-<o})oijonique . (lîeciicil des travaux cliimiques des Pavs- 

 Bas, 1S83, 155). 



