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Sur le péridium de ce champignon parvenu à sa maturité, on pe«t 

 encore observer de nombreux filaments roux, cloisonnés et ramifiés 

 isolés ou en touff'es qui semblent être un reste de mycélium. ' 



Le Tuber piperatum difi'ère du T.bituminatum Berkeley etBrooœe 

 par son absence de fosse basilaire, la brièveté du pédicelle de ses 

 sporanges et la sphéricité de ses. spores. 



Tuber Lucidum. H. Bonnet. 

 Champignon globuleux, assez régulier, dont la grosseur varie de 

 celle d'un pois à celle d'une noix ordinaire, ayant une fosse basilaire 

 ou du moins une base où prennent naissance la plupart des veines 

 qui marbrent sa chair. 



Péridium mince, noir foncé à l'état frais, se séparent très diffici- 

 lement de la gleba, recouvert d'une cuticule brun-noir-rougeâtre 

 dans la jeunesse, passant au noir pourpre à la maturité, très noire 

 luisante, et comme vernissée par places, douce au toucher, glissante! 

 Gleba rose violacée, passant finalement au brun, marbrée de veines 

 a air d un blanc roussâtre, minces, bordées des deux côtés d'une 

 ligne de tissu stérile brun-rot- x, transparent, procédant du péridium 

 interne, se renflant par places, se contournant comme elles, et de 

 lignes obscures d'un brun très foncé, très larges notamment autour 

 de la tosse basilaire et sous certains points du péridium ; sporanges 

 spheroidaux longuement pédicellés, 6 spores; spores elliptiques 

 assez grandes, (long. 22-24, larg. 15-17), hérissées de pointes. ' 



Odeur taible, saveur nulle. (Autant qu'on en peut luger d'après 

 un spécimen un peu desséché). x- j o r 



Cette trufi^e nous a été donnée en février 1884 par le praticien qui 

 exploite nos truffières sous le nom de Lusènt ou de Lusènto (luisant 

 ou luisante, la truffée eu provençal IJabas ou Rabasso étant des deux 

 genres), nous le lui avons conservé en le traduisant en Tuber lucidum. 

 Peu rare). Comme dans tous les Tubera chondrosarea Aq Vittadini, 

 le parenchyme du T. lucidum durcit et perd beaucoup de son poids 

 et de son volume en se desséchant. Il se détache même partiellement 

 de son peridium, se fend dans la direction et l'épaisseur de quelques- 

 unes de ses veines à air, simulant ainsi des logettes dont les parois 

 sont tapissées d'un duvet roussâtre de paraphyses. 



Regardé obliquement k la lumière, le péridium de cette trufl'e très 

 sèche revêt une teinte vert de chrome que nous n'avions observée 

 sur aucune autre. 



GÉNÉRATION ET CULTURE DE LA TRUFFE (1). — NoS truffierS de 



de Provence attribuent la génération de la truffe à deux causes : les 

 uns avec M. Martin-Ravel de Montagnac, à la piqûre d'une mouche ; 



,l/\l ^vJZ'x^^n '^i^ffrfc'dture pratique, de M. Barrai, publie la répoDse suivante 

 de M. Bonnet a M. le professeur Chalin, sur la Truffe et sa culture: 

 Monsieur ie IJirecleur, 



Tniy'sa"'(-uUn';o'ï'î.l,'°'^' numéro 734 de septembre 1883, un article sur « la 

 D ënrtre à n« l/ P 1«, "^""'•"•"' " ''"'' '"1"^' "" ^^^'''^ ^'^nt de nouveau me 



rrr;.f:ù'^ei,e"esrpr;uu;.^' ^°" p^"' '' ^^p""'"-^ ' "»« «=^--'- '^-^ 



daïs Timnu^nl' ^'Tp\'1 •!''""" ^',",*'- ^^'"'"' P""-" '» P''e'"'ère fois, en 1878. 

 2 / m-.v . ■. ,>;?«• '"' '"■''"«'''« ('"""«••« Je .iaavier-février). Il y était dii 

 «> donnP7 1- rh. ' ^;*k"'-: '."• " ^'"^ '^' '■'^'^''"'"" P^e*'l"« '"'«raie que vous 

 eii donnez, M. Chaliu veut bien écrire : « Un agriculteur provençal, nommé Bonnet, 



