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8" Les faits et la théorie démontrent qu'il ne se produit pas d'ex- 

 crétion à la suite du remaniement intérieur d'où résultent les prin- 

 cipes immédiats des végétaux ; 



9" La stérilité d'un champ après une culture ne dépend pas du dé- 

 pôt dans le sol de matières nuisibles aux plantes de même esjjèce que 

 celles de la végétation précédente ; 



10° Les plantes sont douées d'une faculté élective nécessairement 

 restreinte, et qui s'exerce par les racines ; 



11" C'est donc à leur faculté élective, et non pas à une excrétion 

 des principes non assimilés que les plantes doivent les différences 

 que l'on observe pour chaque espèce dans la qualité ou même la 

 quantité de leurs éléments salins. » 



De ce qui précède ressort, je crois, avec toute l'évidence désira- 

 ble, la condamnation de la théorie des excrétions radiculaires. Sup- 

 posons cependant que l'on tienne pour vraies l'existence de ces excré- 

 tions, et la métamorphose de la sève transsudée par les racines en 

 corps organisés, ce qui est beaucoup plus inadmissible, comment 

 expliquera-t-on « la découverte faite par le médecin Murât et rap- 

 portée par M. Vergues, pharmacien à Martel, de truffes venues 

 à V ombre d'une église ?i> Et le second cas cité par M. Chatin 

 de trufiières observées par M. Delamotte, secrétaire de la société 

 d'agriculture de Pérignoux, à plus de 25 mètres de tous arbres ou 

 sur la pente de collines, à plusieurs mètres au-dessus de chênes dont 

 les racines ne pouvaient remonter, chênes qui, d'ailleurs, étaient 

 quelquefois sé[)arés de la truffière par des rochers placés aussi en 

 amont, et rendant absolument impossible la remontée des racines. » 

 (Chatin, p. 13.) 



D'autre part, Jussian, rabassier de Villars-lès-Apt, connaît des 

 truffières éloignées de 40 mètres de l'arbre le plus voisin. Son beau- 

 frère, Constantin Chabaud, de Buoux, en a exploité de plus distantes 

 de tous arbres. 



A mon tour, j'ai mesuré, devant témoins, la distance séparant une 

 de mes places truffières de i'arbre dont elle était la [)lus rapprochée ; 

 cette distance était de 26 mètres ; l'arbre, d'après ses dimensions, ne 

 devait pa-^ étendre ses racines au-delà de 12 à 15 mètres. 11 me sem- 

 ble difficile, quelque bonne volonté qu'on on ait, d'attribuer l'origine 

 des truffières précitées à la sève transsudée par de. racines au.ssi 

 éloignées d'elles. 



Dans le voisinage de !a mienne croissait une touffe de ronces. Je 

 mentionne sa présence avec intention parce que depuis un cei'tain 

 temps on cherche à incorporer la ronce dans les arbres dits trufjiers. 

 Je ne demande pas mieux i|ue de m'associer avec les piôneurs di'S 

 vertus hjdnogènes de cet arbuste, des genêts, des épines blauciiesou 

 noires et de* autres morts-bois, qui malheureusement ne sont pas 

 rares dans ma propriété, mais je désire auparavant apprendre la 

 cause de leur stérilité, au point de vue cryptoL^aniique, lorsqu'il ne 

 se rencontre pas un chêne au moins dans leur voisinage, et celle de 

 la fécondité dont ils font preuve après la plantation d'arbres de cette 

 essence dans leurs environs. Pourquoi la stérilité de ces buissons 

 constatée par nous a t elle pris fin après les plantations de chênes 

 effectuées par mon père et moi? La production crjptogamique dont 

 elles ont été suivies est-elle due à une affinité spéciale, « à une sorte 



