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bolets recueillis à Cheval-Blanc, ne se sont point comportés autre- 

 ment ; soumis à des conditions d'existence différentes, ils ont poussé 

 dans des circonstances défavorables, à la fructification de la truffe. 

 Rappellerai-je les circonstances climatériques sous lesquelles nous 

 vivons depuis des années? Les trufficulteurs de Vaucluse le savent 

 comme moi, beaucoup de truffières, sous l'influence de la sécheresse 

 sont devenues momentanément infécondes, plusieurs ont péri, sans 

 doute : celles de Cheval-Blanc, pajs aride, s'il en fût, devaient 

 être exceptionnellement éprouvées. Leur situation vis à-vis des 

 champignons énumérés par M. Grimblot témoigne-t-elle contre la 

 nature fongine de la truffe ? Autant voudrait alors obliger tous les 

 Qrjptogames à se mettre en végétation à époque fixe, à vivre des 

 mêmes substances, à croître en pleine lumière sur le sol et à fructi- 

 fier à jour dit. Or, c'est précisément parce que ces phénomènes se 

 produisent différamment chez les différentes espèces, que l'on voit 

 alternativement et suivant les saisons chaudes ou froides, sèches ou 

 humides, prospérer les agarics, les bolets ou les truffes. 



Je viens de parler de la germination des spores ; après le Dr Le- 

 veillé, M, Grimblot affirme que l'on n'est jamais parvenu à faire 

 germer celles de la truffe. Cependant le comte de Borch (1) a vu 

 germer des semences de truffes grises recueillies artificiellement et 

 semées. Vittadini (2) (1831), en étudiant des truffes pourries, a 

 trouvé < plusieurs fois » des spores germées ajant atteint la gros- 

 seur d'un grain de mil. M. Tulasne a fait germer des ppores de Bal- 

 samia (3), tubéracée-i^lobuleuse, verruquense, dépourvue de base 

 comme la plupart des tuber et dont le mycélium est également pro- 

 blématique en ce sens qu'il semble disparaître longtemps avant la 

 maturité du champignon. M. Berkeley déclare formellement que 

 des essais mal conduits de culture directe de la truffe ont amené la 

 germination de ses spores : « But even in this case, tlieir was signs 

 of production of spawn, {and fro7n I saw of it Ifell alraost assured 

 theat in better hands the cultivation would at least succeed. » (Et de 

 ce que j'ai vu, il résulte pour moi la presque certitude qu'en de meil- 

 leures mains cette culture eût réussij (4). L'illustre botaniste an- 

 glais, parlant de la culture directe de la truffe dans un autre de ses 

 ouvrages, confirme dans les termes suivants son opinion à ce sujet : 

 « Les essais faits dans notre pays ont échoué jusqu'à présent, bien 

 que néanmoins on ait produit du mycélium. » (Efforts in this country 

 hâve, at présent, been frnitless, thoug spawn at least lias been pro~ 

 duced » (5). 



Bref, en Italie, de Borch a récolté des truffes grises dont il avait 

 semé les spores dans son cabinet ; Vittadini a observé des spores de 

 truffes noires verruqueuses, en état de germination ; Ronconi men- 

 tionne les petits fibres pouvant tenir lieu de racines à ces champi- 

 gnons ; et le médecin Rocco Ragazzoni (G) parle do truffes récollées 



(i) Lctlies sur les truffes du Piémont, écriles par M. le conilc de Boirh. Milan 

 1780 (Leilre I, p. 18). 



(2) \\i\n'\iu\, jVlonDf/ raphia tubi'racœarnm, Mediolani, 1831 (p. 7j. 



(3) Tiilasnc, Funç/i lli/pof/œi. Paris, 1842 (p (J). 



(4) J. Berkeley, ÔutUnes of Urilish Fungoloyy, ch. IX, Cullivalion of Fungi p. 

 77 el 78. 



(•')) J. B. Introduction to Cryptof/amie liotany, p. 257. London 18J7. 

 (G; Il inedino Piocco Piagazzoni, liipertorio d'uyricoUura pratica et d'économia 

 domestica. Torino, 1828. T. 1. p. ;i80. 



