be ANNÉE, No 17. REVUE MYCOLOGIQUE ler janvier 4883. 

 RÉDACTION : Rue Riquet, 37, Toulouse 



SUR LA LOCALISaTION DE L'HYMENIUM 



Poligny, le 1 novembre 1882. 



Les exemples de champignons supérieurs reformant leur hymenium 

 accidentellement détruit ne sont pas très rares, M. de Seynes cite le cas 

 d'une Pézize qui a reproduit une partie de sa cupule qui avait été sec- 

 tionnée; nous-mêmes avons vu plusieurs fois des spécimens de Trama- 

 tes carnpestris dont les pores avaient été rongés par des limaces, qui ont 

 remplacé les tissus enlevés par une formation pileuse qui s'est bientôt feu- 

 trée en alvéoles liyméniales. 



Mais un phénomène plus curieux et moins observé est celui de la pro- 

 duction fortuite d'un hymenium en des points où il ne se montre pas or- 

 dinairement. Ainsi nous en avons un cas bien connu dans la monstruosité 

 d'île hymeniiitJi inverse, dans laquelle un Agaric, par exem[)le, développe 

 à la face supérieure du chapeau une sorte d'hypertrophie des tissus ((ui se 

 recouvre de lamelles regardant le ciel. Notons en passant que cette hy- 

 pertrophie a souvent comme point de départ une crevasse accidentelle ou 

 le point de soudure de deux chapeaux conlluents. 



Ailleurs nous voyons les Fistulines avoir ou n'avoir pas des tubGs sur 

 les deux faces du chapeau. 



De même VHijdnum compactum peut avoir la face supérieure nue ou 

 couverte de tubercules hyméniféres. 



Nous avons observé mi'Polijporus albus qui avait une cavité acciden- 

 relle dans l'épaisseur de son chapeau, or celte cavité, bien que sous- 

 traite à la lumière était tafiissée par un hymenium fertile, étendu sur ses 

 tubes vers le sommet de la cavité et sur des points dre-sés à la partie in- 

 férieure. 



Si nous cherchons à nous rendre compte delà raison de ces formations 

 anormales, nous sommes conduits à nous demander d'abord pourquoi l'hy- 

 menium se forme à la face supérieure du chapeau, de préférence â tout 

 autre endroit. 



Enellettous les hyphes d'un Agaric, par exemple, sont semblables en- 

 tre eux et doués des mêmes propriétés. Dans l'origine, ils dérivent tous 

 d'une macrocyste née sur un filament mycélien et rien n'indique qu'ils ne 

 doivent pas tous se terminer par un baside fertile. Mais sous l'action in- 

 cessante des agents extérieurs, de l'air, de la lumière, de l'humidité, ils 

 86 feutrent pour former un ensemble plus apte à résister aux chances de 

 destruction. On sait que l'eau, par exemple, a pour effit d'allonger les 

 éléments hyméniens et de les stériliser ; la plante pour parer à cet incon- 

 vénient, sacrifie une partie de ses hyphes au profit d'un petit nombre d'en- 

 tre eux : elle s'étale en un chapeau dont les parties extérieures suliissent 

 une sorte Be cuticularisation et qui forme un organe protecteur, sous 

 l'abri duquel les hyphes privilégiés peuvent fructifier. 



Ce n'est pas seulement la partie inférieure du chapeau qui devient fer- 

 tile, mais toute la zone protégée : en ciïet le sommet du stipc des Bo- 

 lets est couvert d'une réticulalion qui n'est autre qu'un véritable hyme- 

 nium ; notons encore que cette réticulalion se produit longtemps avant le 

 développement des tubes et qu'elle est pourvue de basides fructifères alors 

 que les tubes normaux commencent à peine à se montrer, ainsi que 



