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depuis que M. Pasteur a fait jaillir un vif rayon de lumière sur ce sujet, 

 au moyen de sa belle théorie dos Microbes. M. le D"" Marchand n'appar- 

 tient à aucune coterie, il le déclare n*Htement, bien qu'il loue, — il fal- 

 lait s'y attendre et, en cela il sera approuvé prr la grande majorité de 

 ses lecteurs, comme il l'est habituellement par l'ensemble de ses audi- 

 teurs, — le chef de l'Ecole vitaliste. Il voudrait, et, là, est une de ses 

 importantes restrictions, qu'on tint un peu plus compte de ce que montre 

 le Microscope et de ce qu'on a découvert chez les Cryptogames très pro- 

 ches voisines des ferments. Ce sont desconsidérations de ce genre qui l'ont 

 amené (les prélogomènes de son livre nous l'apprennent,) à étendre les li- 

 mites du groupe des protorganisés pour y faire rentrer des protophytes qui 

 fournissent le moyen de relier les microbes appelés ferments, avec les cham- 

 pignons d'une part, et les Algues, de l'autre, comme d'un autre côté a 

 conserver les amorphes pour atteindre aux inorganisés. 



Le Chap. I du liv. I traite des Schizomycètes, divisés en trois sections, 

 (lo les Gbromogènes, 2° les Zymogènes, 5° les Pathogènes.) Dans la pre- 

 mière secîion nous retrouvons un groupe limité par une seule espèce, le 

 Cryptococcus glutinis Fr. qui selon M. le Prof. E. Hansen (dont la 

 Revue a souvent parlé des recherches,) cacherait de nombreux Saccftaro- 

 myces, appartenant dès lors à la section suivante. Dans cette dernière 

 figurent les ferments alcooliques (vins, bières, cidres, etc., etc.), puis 

 dans la troisième les H ygrocrocis (fermentation des substances médica- 

 menteuses). Ces organismes très-simples étaient rangés autrefois parmi 

 les Mucédinées; on les accuse à tort ou à raison d'engendrer les maladies. 

 Chacune de ces sections est étudiée avef une méthode claire, précise, 

 attachante à la lecture et qui justifie bien le succès de parole et d'ensei- 

 gnement qu'obtient chaque jour l'éminent Professeur devant un nom- 

 breux et sympathique auditoire. Les caractères généraux rappelés dans 

 le chapitre et dans la section, les caractères descriptifs des groupes et des 

 principales espèces, l'étude da fonctions et des milieux, c'est-à-dire la 

 portion physiologique, sont abordés d'une façon neuve et approfondie, dé- 

 veloppée dans la mesure de l'importance du sujet ou simplement indiqués 

 et toujours suivis de la citation des auteurs, afin que les lecteurs puissent 

 aisément remonter aux sources, et sont appuyés de dessins analytiques 

 tirés des publications contemporaines les plus recommandables. On aura 

 une idée du mérite de cette partie iconographique, indispensable dans 

 l'enseignement du D^ Marchand en apprenant que ses figures sont repro- 

 duites d'après Cohn, Warming, Pasteur, Engel, Dulaux, Miquel, Salis- 

 bury, II. Lœvis, Cb. Robin, È. Cutter, Schutzenberger, etc. 



Le chapitre II est consacré aux Schizophycètes que M. Marchand étu- 

 die dans leurs formes et dans leurs fonctions. C'est l'ancien groupe des 

 infusoires, ([ui représente encore à cette heure des Algues pour les 

 uns, des Chauipignons pour les autres. Dans la pensée de l'auteur et 

 suivant le Schéma (ju'il a donné dans le premier fascicule, les Schizomy- 

 cètes et les Schizophycètes sont sur la môme parallèle, ils se touchent et 

 se confondent. \\ dit avec une sorte d'apparence de contradiction, mais 

 certainement avec fondement, (|ue MM. Nacgeli, Hobin et Bréfeld ont 

 raison en envisageant pour ces [iroductions diverses, les rapports de voisi- 

 nage latéral et que J\IM. Davaine, Rabenhorst et Cohn ont raison aussi 

 en les considérant suivant le sens ratlial. 



Le livre H concerne les Pseudo-orgamsés, c'est-à-dire les corps qui 

 n'ont ou semblent n'avoir aucune organisation définie, aucune forme pré- 

 cise et comme dit M. Marchand, qui ne sont, ni limités ni Pgurés. Ces 



