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fons en entier et en deux ans nous sommes en pleine production. Le 

 bois paie les frais. Nous avons renoncé à tous les insecticides, qui 

 sont très dispendieux et ne permettent jamais d'arriver à un résultat 

 sérieux et définitif. Je crois que l'avenir des vignobles du Sud Ouest 

 est tout entier subordonné à la culture directe des cépages du Mis- 

 souri et que les cépages français doivent être définitivement condam- 

 nés. » 



Notre correspondant M. de L'Ecluse, professeur départemental 

 d'agriculture, vient d'écrire, dans le dernier numéro de l'Agriculture 

 économique de Lot-et-Garonne : « Le Mildiou, favorisé par le temps, 

 dô[)lnrable de cet été, a pris des proportions inquiétantes sur quel- 

 ques points du département, » Il conclut comme conclut sagement 

 M. Lespiault, à la suppression des cépages d'origine française ou 

 américaine qui se montrent le plus sensibles aux atteintes du para- 

 site. « Si, par cette sélection, dit-il. on arrivait à retarder l'invasion 

 du Mildiou de trois semaines ou d un mois, on réduirait dans une 

 forte proportion les dommages causés par la maladie et même dans 

 certaines années elle apparaîtrait trop tard pour causer des pertes 

 séri'3U&es à la récolte. » C'est l'utile conseil primitivement donné par 

 M. le prof, Millardet, ainsi que par M, le professeur Ed, Prilleux 

 (voir Revue, t. IV, p 70, 126, 227 et 243). (1). 



La situation dans le département du Tarn est, à peu de chose près, 

 assez conforme à celle que nous avons constatée dans les cépages de 

 la Haute-Garonne. A Gaillac et dans la campagne qui l'entoure, le 

 Mildiou a commencé à se montrer dès la première quinzaine du mois 

 de juillet. Sa marche a été lente ; sa recrudescence est à redouter. 

 Voici des détails essentiels que veut bien nous donner par sa lettre du 

 6 septembre un viticulteur habile, excellent observateur, M. le doc- 

 teur P, Thomas : « Dès le 25 juillet, le nombre de feuilles plus ou 

 moins desséchées ou tombées était assez grand pour inspirer de sé- 

 rieuses craintes au sujet de la prochaine récolte. Heureusement, la 

 sécheresse prolongée et les chaleurs du mois d'août (chaleurs qui ont 

 été assez intenses pour griller beaucoup de grappes de rai.sinsj, sont 



(1) M. E. Frtîchou, pdariiiacien-chlmisle à Nérac, qui s'esl beaucoup occupé, nos 

 leclfurs ue l'ignureiil pas, des parasites nuisibles de la vigne, vient de publier une 

 notice (le i\JiUlew dans le Sud-Ouest) que la Société nationale d'ag iculture a ré- 

 compensé. Api es avoir exposé l'historique de l'invasion et de la propagation du 

 Perunospora v ticola dans les vignobles du Sud-Ouesl à partir de 1879 jusqu'à 

 celle année et avoir précisé les conséquences du désastre pour la qualité des pro- 

 duits et l'avenir de la culture, il s'arrête aux conclu.^ions suivanlfs : t Faut-il lut- 

 ter direcienienl contre le Mildew? Déjà des essais nombreux avalent été tentés, 

 mais sans succès appréciables, en Amérique, oà cette cryptogame exerçait des ra- 

 vages longtemps avant d'avoir envahi nos contrées. Plus tard, dès que les vignobles 

 de l'Kurope ont été frappés, vllculleurs et savants se sont livrés, avec ardeur, à des 

 recherclirs i|ni jusqu'à présent sont restées infructueuses. Le sulfate de fer, le sou- 

 fre, la chau\, l'acide bitriqiie, en un mot tous les insecticides, comme tous les an- 

 tiseptiques, se sont montré.- impuissants. Il n'est pas même permis d'espérer qu'on 

 tr'Mivera jamais contre le Mildcw un spécjfî(|ue équivalent à celui qui tue l'oïdium. 

 Ces deux champignons vivent et se propagent dans des conditions absolument diffé- 

 rentes. Tandis que l'oïdium vit toujours à la surface du végétal dont il est le pa- 

 rasite, le Peronospora au contraire, pénètre et vit dans la feuille, dans le raisin, où 

 Il n'est pas possible de l'atteindre. Il reste cependant deux moyens, moyens indirects 

 de défense. Le premier... le sucrage des moûts (depuis l'impression du mémoire, 

 l'Assemblée a rejeté la projet de loi sur le vinage!) Le second moyen, le plus sim- 

 ple sans doute, celui qui chez nous s'imposera tôt ou tard, c'est la plantatlou de cé- 

 pages américalDS résistant au Phylloxéra et au Mildew. » 



