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mentateur, les travaux en grand nombre publiés « à l'étranger » ont été 
provoqués par le désir de résoudre les grands problèmes de l’origine et 
de la propagation des maladies contagieuses. Cependant dit-il, si on les 
soumet à une étude critique, « on voit qu'ils ont bien fourni sur plusieurs 
points des éclaircissements importants, mais on constate en mème temps 
qu'ils laissent encore beaucoup de questions indécises, que les résultats 
qui y sont exposés, sont assez souvent contradictoires, en un mot, que 
les recherches faites dans ce domaine ne reposent pas toujours sur un 
fondement bien solide, » C’est ce que la littérature mentionnée dans le 
texte danois, p. 581-590, depuis le commencement de 1879 jusqu’à la 
fin de 4882, montre clairement. 
Les nouvelles recherches de M. E. Ch. Hansen, sont pour ainsi dire 
localisées, elles ne se rapportent qu’à un seul liquide nourricier, le mott 
de bière houblonné stérilise, elles ont trait comme les précédentes, dont la 
Revue s’estoceupé (v. 1880, p.99 et 1881, ne 11, p. 17), aux progrès de l’in- 
dustrie de la Brass?rie et de la physiologie de la fermentation. Il a été faitusage 
à Carlsberz des flacons dont parle avec détail le précédent résumé et de 
plus, sur une grande échelle, des ballons vides d’air (1) d’une capacité de 
demi litre, dans lesquels on avait versé 150 centin. cubes de liquide nour- 
ricier. Les échantillons de l’air ontété pris dans le jardin de Carlsberg, 
sous latreille etsous les cerisiers, dans diverses caves de fermentation basse, 
dans la cave du maltage, dans les vapeurs de la drêche et dans la cour de la 
même brasserie M. Hansen constate par l'analyse du contenu des 80 bal- 
lons employés dansla cinquantième série d'expériences, que non-seulement 
l’air, dans les divers points examinés renfermait des organismes diffé- 
rents et en proportion différentes, mais en même temps que les ballons 
ouverts au même endroit et presque au même moment peuvent receveir 
un contenu différent (2). 
Les analyses ont complété et confirmé l'exactitude de l’opinionémise par 
M. Pasteur, que les ferments alcooliques sont relativement rares dans les 
poussières de l’air(l’air du jardin bien entendu). Dans les dernières expé- 
(f) Les ballons vides d’air constituent sous plusieurs rapports, une précicuse.res- 
source pour les recherches dont il s'agit ici. Avec leur aide, on peut avec une 
certitude relativement grande, recueillir précisement, les micro-organismes qui se 
trouvent dans l’air au point considéré, de façon à éviter tout mélange étranger, et 
on est parfaitement sûr de ne laisser échapper aucun des micro-organismes 
contenus dans le volume d’air aspiré et déterminé à l'avance, résultat que ne donne 
pas la méthode des aspirateurs. L'expérience a en outre, montré que l’on obtient 
avec eux ce que M. Miquel, dans ses expériences d'aspiration, appelle un ensemen- 
ment fractionné, car le volume d’air aspiré est si petit qu’un grand nombre de 
ballons, après avoir été ouverts ne sont souvent pas infectés, et que dans ceux qui 
ie sont, il se produit fréquemment des cultures pures; ilesten effet très rare qu’on 
rencontré trois ou quatre espèces dans le même ballon. four obvier au reproche 
fondé qu’on a fait à ces sortes de récipients : de ne faire connaître le contenu de 
l'air en micro-organismes que pour un moment assez court et un petit volume d’air, 
M. Hansen, a employé aujourd’hui des ballons plus grands, il en a ouvert dans ses 
expériences un plus grand nombre (quatre-vingt dans l’espace de 2 heures); il a 
aussi fait usage des flacons qui soumis pendant #48 heures à l'action directe de. 
l'air, lui ont donné une riche moisson. 
(2) M. Hansen, a constaté encore un fait à l’aide des Ballons, que le spectacle 
presque journalier de masses de poussières provenant de substances organiques 
desséchées, moisies et en putréfaction, qui tourbillonnent au-dessus du sol, pou- 
vait déjà faire prévoir, que les micro-organismes de l'air forment souvent des grou- 
pes et des nuages. Qu'il y ait aussi dans l'air des espaces vides de germes, cela 
résulte pour l’expérimentateur de la circonstance que plusieurs de ses ballons n’ont 
pas été infectés, et comme quelques-uns ne renfermaient qu'une seule espèce, il y a 
tout lieu de supposer que, dans plusieurs cas du moins, il ne s’y était intro 
duit qu’un seul germe d'où l'on doit tirer la conclusion probable que les micro- 
