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après ne la feuille sera tombée et de faire du vin détestable, Il faut aussi 
s'attendre de temps à autre, peut-ètre plus rarement, à n’avoir à récolter 
sn des raisins pourris; au quart mùrs- ausquels il sera nécessaire d'ajouter 
u sucre, comme le font quelquefois, du reste, les Américains, même avec 
leurs cépages, pour obtenir une fermentation suffisante (1). » 
Ce pronostic a semblé beaucoup trop pessimiste à quelques personnes. Le 
mildiou qui, en 1881, s'était montré très-menaçant, dès la fin de juin, dans 
notre Sud-Ouest, a été enrayé dans son développement par la sécheresse 
exceptionnelle des mois de juillet et aout ; malgré une recrudescence causée 
par quelques jours de pluie au commencement de septembre, la maladie n’a- 
vait pas produit de ravages sérieux. On pouvait croire que c’était là sa mar- 
che normale et espérer qu'il en serait souvent ainsi. 
Malheureusement l’année actuelle vient réduire ces espérances à leur juste 
valeur et confirmer la justesse de mes appréciations. A l’heure qu’il est, le 
mildiou se montre plus menaçant qu’il n’a jamais été. Depuis un mois je re- 
çois chaque jour de tous les points de la région, des lettres qui témoignent 
du progrès du mal. Dans l’Agenais et le Libournais il y a trois semaines, les 
vignes avaient perdu le quart de leurs feuillles; aujourd'hui il serait difficile 
d’y trouver une feuille tout à fait saine. La vallée de la Garonne, d’Agen à 
Bordeaux, celle de la Baïse, sont très-maltraitées. Il en est de même de toute 
la Gironde; et le Médoc qui avait presque échappé à la grande invasion 
de 1880, est, cette année, très-gravement atteint. Le journal le Medocain, 
du 13 août, dit à ce sujet : « Nous ne pouvons tarder plus longtemps à 
signaler les ravages foudroyants qu’exerce en ce moment le mildiou sur 
divers points de notre vignoble. Qu'on en juge : un grand propriétaire 
du bas Médoc s’est vu enlever, dans l’espace de trois ou quatre jours, 
les fruits de vingt journaux de vigne. » 
Pour comble de malheur, nous sommes, depuis près d’une semaine, dans 
une période de pluies et de temps humides qui ont donné au funeste parasite 
une nouvelle vitalité. Sous cette inflience, la face supérieure des feuilles, 
qu'une sécheresse de quinze jours avait débarrassée du champignon, s’est 
couverte de nouveau de tâches lèpreuses qui s’accroissent avec une effrayante 
rapidité. Vienne une journée de soleil un peu vif ou de vent du Nord, et 
tout cela sera rôti. Les feuilles inférieures de beaucoup de ceps sont déjà 
tonnéen, laissant le raisin à nu ; dans quinze jours, il n’en restera plus une 
seule. 
L’invasion de cette année présente un caractère de gravité tout particulier 
que n’avait pas offert celle de 1880, du moins en France. Non-seulement les 
feuilles, mais même les grappes et les grains de raisin sont atteints par le 
parasite. Déjà, à la floraison, on pouvait voir le Peronospora ; depuis, j'en 
trouve moi-même chaque jour, ça et là dans le vignoble. Cette altération des 
fruits est surtout fréquente chez le Jacquez dont la récolte est déjà, de ce 
fait, diminuée de plus de moitié dans toute notre région ; mais elle se mon- 
tre aussi sur les raisins européens. 
Les grappes mildiousées ont l’aspect suivant : — On voit fréquemment, 
sur l’axe principal, des taches livides, allongées, qui répondent aux points” 
occupés par le mycelium du parasite. Sur les pédicelles des fruits, les mêmes 
altérations se retrouvent, et, si le temps est humide, on voit s'élever sur ces 
- taches les filaments fructifères du champignon, Les fruits ont d’abord une 
couleur sale, ils semblent plutôt blets que pourris, quelquefois d’un seul cèté, 
d'autrefois en totalité. Si ce sont des vignes rouges, ils offrent un commen- 
cement de véraison prématurée. Lorsque le pédoncule de la grappe est atteint, 
ils se flétrissent. Ils prennent ensuite rapidement l'aspect des fruits pourris 
sans en avoir la mollesse ; puis ils se dessèchent, en se ridant d'autant plus 
rapidement que le temps est plus sec. 
Jamais on ne voit, à l’état normal, les filaments fructifères du Peronospora 
naître sur les grains de raisin pourris occupés par son mycelium. Mais il est 
(1) Notes sur les vignes américaines, p. 75. — Bordeaux, Féret, 1882. 
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