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La pêclie sur la Volga inférieure a pour objet les Bé- 

 louga, Osetri, Sevriougij Sterledi, Lossossi et Somi. La 

 richesse en poissons est incroyable. Il arrive chaque 

 printems, sans compter les habitans d'Astrachan , 10;,00D 

 bateaux et plus, chacun à deux pêcheurs. C'est ici que 

 les Outschiougi étaient en usage , mot tatare qui signi- 

 fie barricade, les Watages les plus considérables sont de là 

 appelles Outschiougi. Les Tatares inventèrent ces ma- 

 chines pour empêcher le poisson de monter jusqu'aux 

 gouvernemens russes , c'étoit un monopole contre le quel 

 tous les vayageurs et surtout les Académiciens ont décla- 

 més et que le Gouvernement a enfin défendu sous le 

 legne actuel. 



La pêche sur la rivière Oural appartient par des anciens 

 privilèges aux Cosaques de l'Oural. Elle s'étend à 70 

 werstes depuis l'embouchure de la rivière jusqu'à bogatoi 

 koultouk. Autrefois la Couronne avoit une Watage à 

 Gurjew , mais on l' a remise aux cosaques contre une 

 redevance de 4000 roubles, qui sont employés à l'en- 

 tretien des trouppes cosaques sur la ligne. Au dessus 

 d'Ouralsk ils ont placé un Outschioug qui empêche 

 le poisson de remonter au delà. La rivière Oural a tous 

 les grands poissons de la Volga , les Bélougas sont de 

 25 pouds et donnent 5 pouds de kaviar, mais il est de la 



