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das Fett von den Knochen zu entfernen, dabei niüssen wir aber die 

 Knochen unverändert erhalten. 



Die Seifensiedereien vermeiden, wenn irgend möglich, das Fett 

 aus angefaulten Knochen, des üblen Geruches wegen, zur Darstellung 

 der Seife zu benützen. Wir dagegen können die Maceration der 

 Knochen wegen Entfernung der Weichteile nicht vermeiden. 



Aus obigem geht hervor, daß wir weder von den Grundsätzen 

 noch von dem Verfahren, nach welchen die Seifensiedereien sich allgemein 

 richten, Gebrauch machen können. Zum Glück befinden wir uns unter 

 den gegebenen Verhältnissen in einer für uns äußerst günstigen Lage, 

 nämlich : wenn die Knochen in einer Temperatur von 30 — 40*^ R 4 oder 

 5 Tage maceriert werden, so verbindet sich das Fett mit Soda oder 

 Pottasche ohne Zusatz von Ätzkalk, selbst in gelinder Wärme, zu Seife. 

 Diese Erscheinung dürfte man sich kaum anders erklären, als daß 

 durcli den Fäulnisprozeß das Fett in Fettsäure und Fettbasis zerlegt 

 wird. Auf welche Weise diese Trennung erfolgt, ist für die vorliegende 

 Aufgabe gleichgültig, uns genügt es, zu konstatieren, daß nicht nur 

 Knochenfett, sondern auch jeder Talg überhaupt, eine Zeitlang der 

 Fäulnis überlassen, sich mit Soda leicht zu Seife verbindet. 



Eine andere, für uns ebenfalls beachtenswerte Erscheinung in der 

 Knochenmaceration ist die, daß, wenn man die Knochen längere Zeit 

 in Wasser macerieren läßt, alsdann in beträchtlicher Menge Kalkseife 

 entsteht. Man findet dieselbe auf den Knochen und besonders in der 

 schwammigen Marksubstanz derselben in Gestalt eines weißen Pulvers 

 massenhaft angesammelt. Die Kalkseife nebst dem eisenhaltigen Farb- 

 stoff, durch welchen die Knochen auf der Oberfläche braun gefärbt 

 werden, verleiht den Knochen ein unnatürliches, unschönes Aus- 

 sehen und macht sie unter Umständen unbrauchbar. Dieser Befund 

 weist darauf hin, daß man sowohl die Bildung der Kalkseife, als auch 

 vor allem das Braunwerden der Knochen verhindern muß. Dieser 

 Zweck wird erreicht, sobald man während einer bestimmten Macerations- 

 periode die Bildung der Kali- oder Natronseife einleitet. Dadurch 

 wird einerseits die Entstehung der Kalkseife verhindert, anderseits 

 wild durch die Bildung der Kali- oder Natrouseife die Entfettung der 

 Knochen bedingt. Letztere läßt sich durch Waschen in warmem Wasser 

 leicht entfernen. (Schluß folgt.) 



Anatomisclie Gesellscliaft. 



Der Gesellschaft ist ferner beigetreten : Herr p. t. Klebs (Zürich-Fluntern). 



Fromnmnnsche Buchdruckerei (Hermann Polile) in Jena, 



