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notre mémoire déja cite, nous avons traité longuement la question de la 
structure, de la fonction et de !’ origine du plateau, en nous appuyant 
sur les faits acquis par nos prédécesseurs et sur nos observations per- 
sonnelles. Nous y avons exposé les motifs qui nous portent a considérer 
le plateau comme la conséquence d’ une différentiation du réseau proto- 
plasmatique dont nous admettons |’ existence dans toute cellule typi- 
que!). Cette différentiation est profonde et porte a la fois sur les 
caractéres physiques et chimiques du réseau. Les plus importantes 
sont les différentiations chimiques dont la nature intime nous échappe 
encore, mais qui se révélent suffisamment par la facon différente dont 
les deux parties du méme réseau, plateau et réseau protoplasmatique, 
se comportent vis-a-vis des différents réactifs et notamment des colo- 
rants. Nous croyons y avoir prouvé aussi que le plateau n’ est 
qu’ une forme spéciale de cuticule destinée a protéger les cellules qui 
en sont pourvues contre les lésions du dehors, d’ accord sur ce point 
avec FRENZEL et LORENZ. 
1) L’ existence normale et constante d’ un réseau protoplasmatique 
dans toute cellule vivante, tout en s’ affermissant de jour en jour, n’ est 
pas encore universellement admise. Beaucoup d’ auteurs, méme parmi 
les plus compétents, ou bien reconnaissent avec Fremmine |’ existence dans 
le protoplasme vivant de parties organisées, plus consistantes que les 
parties voisines, affectant la forme de filaments entrecroises ou de fibrilles, 
mais hésitent encore 4 admettre | union intime de toutes ces fibrilles 
entre elles de maniére 4 former un tout continu traversant en tous sens 
la masse protoplasmatique; ou bien, a I’ exemple de KoELLIKER, ils dé- 
nient totalement toute structure au protoplasme et considerent les fila- 
ments et le réseau comme des productions artificielles dues 4 la coagu- 
lation des albuminoides lors de la mort de la cellule. Et cependant le 
réseau existe, et sur des objets favorables on peut le voir sans la moindre 
difficulté méme sur des materiaux vivants. Parmi les savants qui de- 
fendent cette maniére de voir et |’ appuient sur des arguments qui nous 
paraissent irréfutables, nous devons citer avant tout notre savant 
maitre Mr. le Professeur J. B. Carnor. Enfin, dans ces derniers temps, 
un savant de renom veut pousser plus loin encore |’ examen de la fine 
structure de la matiere vivante; non seulement BürschLı admet avec 
Caryoy 1’ existence constante d’un réseau dans toute cellule vivante, 
mais, pour lui, ce réseau n’ est que |’ expression optique d’ une structure 
plus compliquée: chaque trabécule du réseau ne serait que la coupe 
optique d’ une fine membranule, et le protoplasme dans son ensemble 
aurait une structure comparable a de 1’ écume ou a de la mousse (Schaum- 
struktur). 
Cette structure vésiculeuse du protoplasme nous |’ avons maintes fois 
observée nous méme; nous |’ avons trouvé notamment, remarquablement 
belle, dans les cellules épithéliales du ventricule chylifique ou medi- 
intestin de la larve de mouche, ainsi que nous le montrerons bientot. 
