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In welcher Weise und in welcher Form gelangen 

 nun von jetzt ab die gewaltigen Dotter massen des 

 Vogeleies zur Resorption? Es ist bislang kaum etwas 

 Sicheres über den Aufnahmemodus des Dotters von selten des 

 Dottersackepithels bekannt. Auch H. Virchow, der diese Frage 

 wohl am eingehendsten behandelt hat, drückt sich noch ziemlich un- 

 bestimmt darüber aus. Virchow hat zunächst festgestellt, daß im 

 Laufe der Bebrütung die oberflächlichen Partien des Dotters eine 

 Art von Verflüssigung erfahren, so daß in späteren Bebrütungstagen 

 das Dotterepithel nicht mehr an unveränderten Dotter stößt, sondern 

 an einen „Dotterbrei", der keine Dotterkugeln mehr enthält, 

 sondern aus einer zusammenhängenden feinkörnigen Masse fett- und 

 eiweißartiger Substanzen besteht. Ferner finden wir innerhalb der 

 Zellen des fertigen einschichtigen Dotterepithels gewisse Einschlüsse, 

 die nach ihren physikalischen Eigenschaften und färberischen Re- 

 aktionen den im Dotter suspendierten Elementen gleichen; es sind 

 dies neben meist recht umfangreichen Fettropfen größere und 

 kleinere Kügelchen, die sich mit Karmin mehr oder minder intensiv 

 färben, besonders zahlreich sich an der Kuppe der Zellen finden, 

 aber auch innerhalb der Protoplasmabälkchen zwischen den Fett- 

 vakuolen anzutreff'en sind. Daß diese Einlagerungen diejenigen 

 Stoffe repräsentieren, die im Laufe der Entwickelung^des Eies vom 

 Dottersackepithel fortwährend aus dem Dotter aufgenommen, um 

 nach geeigneter Umsetzung als Nährstoffe für den wachsenden Em- 

 bryo wieder ausgeschieden zu werden, unterliegt keinem Zweifel. 

 Unentschieden jedoch war bislang die Frage, in welcher Form 

 diese Stoffe in die Zellen hinein gelangen. Hierbei kom- 

 men zwei Möglichkeiten in Betracht: einmal können die fett- 

 und eiweißartigen Substanzen in derselben Form, wie 

 wir sie im „Dotterbrei" fanden, als Tröpfchen oder 

 Körnchen mechanisch in die Zelle einverleibt werden, 

 oder sie werden zunächst unter Veränderung ihrer 

 chemischen Konstitution in einen flüssigen Zustand 

 überführt und so von den Zellen resorbiert. Für den 

 ersteren Aufnahmemodus könnte die Gegenwart jener eiweißartigen 

 Körnchen im Innern der Zellen sprechen, die in ihren Eigenschaften 

 durchaus mit denen im freien Dotter übereinzustimmen scheinen. 

 Dabei ist aber nicht zu vergessen, daß diese Körnchen auch Ge- 

 rinnungsprodukte ursprünglich gelöster Eiweißstoffe in der Zelle sein 

 können, verursacht durch die koagulierende Wirkung der Fixations- 

 mittel. Unsere Stellungnahme zu der vorliegenden Frage hängt 



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