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Es sind keine besonderen physikalisch-chemischen Untersuchungen 
nötig, um in diesem Prozeß physikalisch-chemische Gesetzmäßigkeiten: 
Oberflächen- und Adsorptionserscheinungen zu vermuten. Die Va- 
kuole und das sie umgebende Protoplasma stellen ja zwei aneinander- 
srenzende Phasen dar, an deren Grenzfläche naturgemäß eine Ober- 
flächenspannung entsteht. Nach der Gisgs-Taomson’ schen Theorie 
steht die Oberflächenspannung mit der Konzentration der Materie an 
der Oberfläche in umgekehrtem Verhältnis, d. h. bei Konzentrations- 
zunahme der Oberfläche (positive Adsorption) nimmt die Oberflächen- 
Fig. 6. Amnion (7. Tag) Resorcin-Fuchsin, Eisenhaematoxylin Weigert. M: 
Muskelzellen. 
spannung ab, bei der Konzentrationsverminderung dagegen (negative 
Adsorption) nimmt die Oberflichenspannung zu. Jene Stoffe also, 
welche die Oberflächenspannung vermindern, werden an der Ober- 
fläche gut adsorbiert. Nach den Untersuchungen von J. TRAUBE und 
QuinckE setzen die hydrophilen Kolloide die Oberflachenspannung 
bedeutend herunter, zeigen also eine ausgesprochene positive Adsorp- 
tion. Die Kolloidteilchen der hydrophilen Kolloide (Eiweißkörper, 
 Albumosen, Peptone, Enzyme usw.) werden an der Grenzfläche 
zwischen Luft und Kolloid, bzw. Flüssigkeit und Kolloid adsorptiv 
angesammelt, bis sie an der Oberfläche zu einem festen Häutchen 
