mit Wasser oder mit Glycerin bei starker Vergrößerung und Im- 
mersion untersucht. Man bemerkt innerhalb einer feinkörnigen 
Zwischensubstanz hier und da großkernige Epithelzellen, deren 
Schatten auf Essigsäurezusatz dunkler werden. Von den durch- 
schimmernden Lufträumen der Schalenhaut lassen sie sich sehr leicht 
unter Zuhilfenahme der Asgr’schen Beleuchtung und wechselnder 
Einstellung unterscheiden. Diese Lufträume liegen ja auch tiefer, die 
Epithelien auf der (inneren) Oberfläche. 
Noch klarer kommen die Zellen an gefärbten Präparaten her- 
vor. Ich habe vielfach Alaunhämatoxylin und Bismarckbraun, neuer- 
dings andere Anilinfarben und verschiedene Karminpräparate benutzt. 
Ich habe gewöhnlich mit der Farbflüssigkeit die Schalenhälfte (natürlich 
nach möglichst vollständigem Ausfließen des Eiweißes) angefüllt und 
die Schalenhaut erst nach der Färbung vorsichtig abgelöst, aber auch 
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Fig. 1. Epithelien der Schalenhaut des frischen Hühnereies von der inneren 
Fläche gesehen. a, a, 5b, ¢ aus verschiedenen Präparaten nach Färbung mit Hämatoxylin 
oder Bismarekbraun; d eine größere Epithelplatte aus einem mit Bismarckbraun gefärbten 
Präparate, unten gefaltet. Vergr. 1200. Immers. ad nat, 
