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della proprietä di trasformarsi in isolotti, ma solamente alcuni possie- 

 dono tale proprietä. Ne viene di conseguenza l'ammettere l'esistenza 

 di due specie di acini, gli uni permanenti, gli altri trasformabili. Ora 

 siccome ad ogni manifestazione funzionale corrisponde un dato stato 

 anatomico, se 1' isolotto rappresenta per l'organisnio una formazione 

 indispensabile, deputata ad una secrezione interna, come veramente 

 pare, la sua funzione si esplica in quanto che e isolotto, sulla base 

 morfologica insulare, e non sulla sua possibile relazione coll' acino; cosa 

 che del resto implicitamente ainmette la stessa teoria. 



Fra l'elemento acinoso e 1' elemento insulare esistono anche al- 

 cune differenze sui loro prodotti citoplasmatici. I granuli insulari 

 sono molto phi tenui dei granuli di zimogeno, appariscono con caratteri 

 fisici analoghi. Come i granuli di zimogeno si lasciano dissociare nel- 

 l'acqua, ma a lungo e piü difficilmente. Laguesse li ha ritrovato in 

 un frammento conservato per 48 ore nella glicerina. L'addizione lenta 

 di acido acetico puro sotto il vetrino dissolve istantaneamente i gra- 

 nuli di zimogeno; i granuli insulari sono piü resistenti e sono attaccati 

 quando giä la maggior parte del zimogeno e scomparso; impallidiscono 

 allora a poco a poco e si dissolvono alia loro volta. AI contrario 

 sono attacati piü facilraente dalla potassa al 4%- La resistenza re- 

 lativa all' acido acetico permette di fissare i granuli insulari col liquido 

 di Flemming, allorche i granuli di zimogeno sono generalmente disci- 

 olti negli acini. Si colorano elettivamente colla safranina (Laguesse, 

 1898) e col violetto di genziana (Laguesse, 1899) e coll' ematossilina 

 ferrica. Quando si e arrivati a fissare simultaneamente i granuli di 

 zimogeno ed i granuli insulari, adoperando miscele cromo-osmio-acetiche, 

 piü forti di quella di Flemming, diminuendo specialmente la propor- 

 zione di acido acetico, colla tripla colorazione safranina, violetto di 

 genziana, orange si colorano in rosso rubino i granuli di zimogeno, e 

 in violetto carico i granuli insulari (Laguesse, 1902). Generalmente 

 hanno „reazioni molto vicine ai granuli di zimogeno, ma pertanto un 

 po' differenti. Sono dunque probabilmente costituiti da un fermento o 

 prefermento molto vicino, ma non identico" (Laguesse). 



Un altro fatto, che segna una netta distinzione fra le cellule in- 

 sulari e le acinose, e la proprietä che hanno i granuli delle cellule 

 insulari di tingersi in nero sotto l'azione del nitrato di argento. 



Pare che questo fatto sia stato osservato dal Mankowski (1901), 

 il quale, iniettando una soluzione all' urio per cento di AgN0 3 nel dotto 

 pancreatico di un coniglio ucciso poco prima, vide, nel momento stesso 

 dell' iniezione, apparire numerosi punti bianchi. Dopo 1' indurimento 

 in alcool metilico e tagli in paraffina, finita la riduzione, gl' isolotti 



