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nourriture. Le fait est qu'on ne la prend Jamais à la ligne de fond ou palangre 
et qu'on la capture seulement aux bordigues ou avec les filets tels que ganguis, 
trabaques, etc. 
2" La grosse fine des pècheurs ne diffère de la précédente que par son poids 
(1 à 3 kil. en moyenne). 
Ces deux variétés sont beaucoup plus estimées au point de vue comestible 
que les deux suivantes. 
3° La variété appelée aouba ou machaïré a le museau court et large, les 
ventrales brun foncé, le ventre toujours ballonné. Elle se rapporte à Anguilla 
latirostris. Elle est très vorace, attaque toute espèce de poissons et de crustacés 
et se prend à la ligne de fond. Sa taille est très variable, mais elle ne dépasse 
guère le poids d’un kilogramme. 
4° La furno, plus estimée que l'aouba, ne s’en distingue pourtant que par 
son ventre non ballonné. 
Les divers individus que j'ai ouverts montrent les uns un Intestin plein de 
produits digérés ou de débris encore reconnaissables de canadelles (Crenilabrus 
massa) et de mougues (Gobius nunulus et jozo), les autres un intestin vide : les 
premiers étaient des aouba, les seconds des fines. Cette observation répétée 
maintes fois confirme le dire des pècheurs. 
Un autre fait intéressant, c’est qu'il est impossible en été de trouver une 
seule Anguille fine. Durant les chaleurs, en effet, les fines s’envasent, princi- 
palement au voisinage des eaux douces (rivières et sources sous-marines dites 
laourouns). Elles sortent de leur abri en Septembre et leur nombre devient 
bientôt considérable. C'est pourtant en Novembre et en Décembre, au moment 
où elles se rassemblent pour aller frayer en mer, qu'on en capture le plus ; la 
récolte de chaque jour peut dépasser plusieurs millions de kilogrammes. 
Le 1” Mai, je trouve déjà à Saint-Chamas des jeunes appelés bourrons, 
longs à peine de 7 c. La montée de la mer s’est-elle déjà effectuée ou bien la 
reproduction se fait-elle aussi dans l'étang pour des individus descendus des 
rivières dans les eaux saumâtres ? 
Le 29 Mai, dans l’anse de la Mède, sous les débris de Zostères bordant la 
côte au point où des eaux douces sourdent dans l'étang, je constate une 
multitude de petites anguilles. Les unes sont des petits individus de l’année, les 
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autres sont déjà assez grandes, longues de plus de 20 c. et larges de 15 
ayant au moins deux ans. Ces animaux sont attirés là par les eaux douces. Il y 
sont plus abondants que dans toutes les autres stations visitées. 
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