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längere Digestion des Fibrinsyntonins mit HCl von 0,25 pCt. bei 40° C. 

 Ist hier das Antialburaat durch Abstumpfen der Säure mit NH 3 ent- 

 fernt, so erhält man durch Concentriren der Lösung eine Substanz 

 wie Leimgallerte, die wegen des Gehaltes an NH 4 C1 leicht löslich ist. 

 Das Salz lässt sich durch Ueberschichten mit Wasser oder durch Dia- 

 lyse entfernen, worauf die Hemialbumose in weissen Flocken zurück- 

 bleibt. Man findet so zugleich, dass die Lösung ausserdem dialysir- 

 bares Pepton enthält. 



Die Hemialbumose ist in kaltem Wasser schwer, in heissem leicht 

 löslich und wird in der Kälte durch Salpetersäure und durch Salzsäure 

 gefällt, von geringem Ueberschusse der Säuren wieder gelöst, von Sal- 

 petersäure ohne Anwendung von Wärme mit tief gelber Farbe. Essig- 

 säure und Ferrocyankalium geben starke Fällung, Alkali und Kupfer- 

 sulfat intensiv rothe Färbung. In NaCl von 10 pCt. ist die Hemial- 

 bumose löslich und bildet damit bei genügender Menge eine Gallerte, 

 welche durch Einlegen in Wasser weiss und opak wird. In verdünnten 

 Säuren und Alkalien löst sich die Hemialbumose reichlich und fällt 

 daraus bei Neutralisation nur in soweit aus, als der Salzgehalt es 

 erlaubt. 



Sehr leicht wird die Hemialbumose durch Pepsin in Pepton ver- 

 wandelt, ebenso durch Trypsin. Was hier entsteht, ist Hemipepton. 

 das durch Trypsinverdauung gleich weiter in Leucin, Tyrosin und 

 andere Zersetzungsproducte zerlegt wird. 



Ohne Zweifel entspricht die Hemialbumose dem von Meissner 

 als -4-Pepton beschriebenen Körper und Alles sprach dafür, dass sie 

 auch im Verlaufe der kräftigsten Pepsinverdauung nicht fehlen würde. 

 Dem ist wirklich so, denn wenn die Verdauung frühzeitig unterbrochen 

 wird, kann man selbst grosse Mengen davon antreffen. Spuren der 

 Substanz wurden sogar noch nach 16 stündiger Verdauung mit viel 

 überschüssigem Pepsin und grossen Säuremengen gefunden. 



Um die im Vorstehenden mitgetheilte Eiweissspaltung kurz und 

 übersichtlich darzustellen möge Folgendes dienen: 



